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距广东2h,江西有座客家城市,比婺源撩人,却低调了千年!

摘要:毛主席曾把这道菜命名为“四星望月”。米粉鱼同样用草鱼,蒸笼下垫上生菜叶,铺上籼米粉,再覆盖满满的草鱼片蒸熟。之后倒入辣酱汁,撒上葱花,最后喷香的米粉鱼就完成了。

  1.江西·小武当

  它有着不输大武当的风貌

  也许大家都知道湖北有个武当山,但是在江西龙南有个小武当。湖北的武当山因武当功夫而名扬天下。相对而言。龙南小武当山因规模小、名气小,常常被人们所忽视。

  其实,论风光,龙南小武当山比起湖北武当毫不逊色。浩瀚雄峻的石林长廊横亘其间,雾气围绕,令人心动。

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  地址:赣州龙南县城之南50公里的武当乡石下村境内

  2.陡水湖

  山水环绕如仙境

  但凡是湖,环境多清幽,有青山也有绿水,看湖水环绕倒映着青山,风吹皱湖面泛起涟漪也是一种美。陡水湖一年四季苍翠欲滴,每日都可享受“森林浴”;

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  又因湖水靠近源头,可想而知湖水该有多清澈见底。

  若是碰到云雾天气,山光水色因云雾变得缥缈,一叶扁舟在此景中最动人。走在湖中木栈道的你,更是融于这青山绿水中。

  坐标:赣州市上犹县385县道

  3.汉仙岩

  江南小蓬莱

  “东南闽粤作咽喉,雄镇当年号九州”。这是对旧时筠门岭和会昌作为赣闽粤三省交汇的军事重镇的真实写照。

  特别是境内的汉仙岩,古称“君山”,丹山碧水、形态万千,确是鬼斧神工,令人叹为观止。清朝进士赖泽霖不免发出“游人莫说乾坤小,到此方知日月长”的人生感叹。

  这里有赤壁丹崖,天生奇绝的地质景观,也有古寨崖刻,源远流长的人文景观,还有云海雾涛,变幻莫测的天象景观,游走期间,仿佛真的到了蓬莱,令人惊叹。

  地址:江西省赣州会昌县筠门岭境内

  4.上堡梯田

  不输元阳的绝美梯田

  上堡梯田与云南元阳梯田齐名,但它却多了一个头衔——最大的客家梯田。

  上百亩的田地,近千米的垂直落差,超百层的层数,房屋星罗棋布点缀在田间。

  春播时田里的水倒映着蓝天白云,分不清虚实;插秧后田里一片不规则葱绿,说不出生机无限;

  收割前金黄稻浪随风飘舞,美与喜悦无以复加。若是运气好,早起看云雾环绕高山,炊烟袅袅,梯田忽隐忽现,这朦胧美越发让人惊叹。

  地址:从赣州汽车南站坐大巴到崇义,再从崇义坐中巴到上堡,一天5趟车,约1个半小时。

  5.大余丫山

  自驾爱好者私藏的绝对秘境

  那青翠欲滴的万亩竹海、那烂漫绚丽的山花、那谷深林幽的峡谷......隐匿了几千年的大美清幽之地,只等你来,给聚居闹市的你清清肺、静静心!

  更喜的是丫山风景区距赣韶高速出入口仅3公里,323国道依山脚而行,当然是自驾游爱好者的首选!

  坐标:江西省赣州市大余县,距离大余县城7.5公里

  能让你味蕾觉醒的美食

  火辣或不火辣,你都能一下爱上这些菜

  纵观整个江西,赣南客家菜,或是口味最淡的菜系。但是,口味再清淡也避免不了火辣的赣菜。这些或辣或不辣的菜,在赣州人的锅下都能轻易俘获你的味蕾!

  赣南小炒鱼

  切成长方块的鱼肉用干薯粉和匀,热油快炒,加上姜、红辣椒、葱,淋上醋、酒等多种调料兑好的湿淀粉,才能炒出看起来色泽金黄,再加上鱼本身的嫩滑,光是看图片就足以流口水。

  薄荷炒螺丝肉

  薄荷炒螺蛳是江西省赣州当地的一道汉族传统名肴。螺蛳500克,加入薄荷等炒制而成,味道鲜美,薄香袭人,深受当地人们喜爱。

  宁都肉丸子

  为逃避中原战乱的宁都客家人,渴望举家团圆,特地制作了一道地方特色突出的风味美食,那就是圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜,意指团团圆圆、美满幸福。

  三杯鸡

  所谓的杯,是指该菜式仅由一杯猪油、一杯酱油、一杯米酒,不放汤水烹制而成,所以烹制出来的鸡色泽酱红,芳香诱人。该菜发源于江西,味道十分独特,令人久久难忘。

  米粉鱼

  毛主席曾把这道菜命名为“四星望月”。米粉鱼同样用草鱼,蒸笼下垫上生菜叶,铺上籼米粉,再覆盖满满的草鱼片蒸熟。之后倒入辣酱汁,撒上葱花,最后喷香的米粉鱼就完成了。

  脐橙

  赣南因多是山区,但也因为这得天独厚的条件,才孕育出个大汁甜的脐橙。挑脐橙有个方法,脐橙脐橙,有肚脐的就是了。说甜过初恋虽然老套,但却是对它的真实描述。

 

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