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养生药膳:清肝明目有神效桑叶煎蛋

2017-09-14 来源:大森林中医养生资讯  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:目赤昏花。桑叶治疗外感风热、头痛、咳嗽等,常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用;治疗肝火上炎的目赤肿痛,可与菊花、决明子、车前子等配合应用;至于肝阴不足,眼目昏花,还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。

  材料

  新鲜桑叶(嫩芽部分)一把,鸡蛋2个,生粉适量,盐适量。

  做法

  将桑叶洗净之后,切成小块,然后在开水里焯一下;之后将鸡蛋打匀,依次放入生粉、桑叶、盐搅拌;然后油锅烧热后,均匀摊开,煎至金黄色即可。

  功效

  疏散风热,清肺润燥,清肝明目。

  桑叶

  桑叶,别名铁扇子、蚕叶,为桑科植物桑的干燥叶。质脆。气微,味淡、微苦涩。桑叶用途较广,可药用,亦可食用。作为食品,桑叶可用来泡茶亦可入菜。

  选用标准与储存:以叶大、色黄绿者为佳。宜置于阴凉干燥处。

  性味与归经:甘、苦,寒。归肺、肝经。

  功效与主治:疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。桑叶治疗外感风热、头痛、咳嗽等,常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用;治疗肝火上炎的目赤肿痛,可与菊花、决明子、车前子等配合应用;至于肝阴不足,眼目昏花,还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。

  注意事项:经期妇女及孕妇不宜使用

 

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