令人垂涎的美食你吃过几种?

　　美食永远是我们生活的主旋律之一，许多时候，到一个地方去旅行的原因可能就是因为美食，韩国的烧肉、西班牙海鲜饭、越南河粉，不同地方都有令人再三回味的美食。让我们来看看，到底是怎样的食材，能收服世界最挑剔的味蕾？

　　1.日本?章鱼烧（Takoyaki）

　　章鱼烧，直译为“烤章鱼丸子”，是起源于日本关西的料理，作法是在生面团里加入章鱼脚烤成约3至5公分大小的丸子。主要是作为非正餐的点心，在大阪是用牙签叉来吃，而东京是用筷子夹，在早期则是用竹串以三个一串的方式处理的。烤完后再加上柴鱼片、大葱、海苔末或美乃滋，风味绝佳。

　　2.韩国?烧肉（Bulgogi）

　　韩国烧烤，是朝鲜族的传统烤肉方式，常用生铁锅、生铁板、铜板、铜锅等材质，通常在吃烤肉时，食材多以腌渍的肉类与海鲜为主，有时佐以累积酱料与蔬菜汤汁和在一起烤食，湿烤与干烤都很美味。而肉类又以牛肉为主，此外，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰、还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味。

　　3.泰国?冬荫（TomYumSoup）

　　冬荫，也称为泰式酸辣汤，港澳人士多称为冬荫功，是一道著名的泰国酸辣汤，由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露调制而成。泰国是全球产虾最多的地方，所以冬荫功汤的主料便是虾，另外加入大量菌类，较多的是草菇或是金针菇。再加入柠檬草、九层塔、薄荷叶、朝天椒、椰浆、鱼露、咖喱等佐料，令味道更多层次。

　　4.越南?河粉（Pho）

　　越南河粉被视为越南菜的代表菜色。一碗典型的汤河粉可以从四部分：汤底、河粉、牛肉和配菜来评价。其中，汤底的好坏关乎整碗的成败。牛骨头熬成的汤味道浓郁，但颜色却是清浅的褐色，不油腻不厚重，除了牛骨之外，还会加进各种香料、调味品，每家有每家的秘方，所有的美味玄机都深藏在此。

　　5.泰国?青木瓜沙拉（GreenPapayaSalad）

　　除了冬荫功之外的泰国名菜一定要数青木瓜沙拉。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。

　　6.马来西亚?叻沙（Laksa）

　　叻沙又称喇沙，是一道起源于南洋的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理。叻沙有非常多不同的种类，一般马来西亚和新加坡华人所指的叻沙多为咖喱叻沙（CurryLaksa）或亚参叻沙（AsamLaksa）。其中亚参叻沙在2011年被美国有线电视新闻网络（CNN）旗下的旅游网站CNNGO，选为全球50大美食中的第7名，而咖喱叻沙则被赫芬顿邮报（TheHuffingtonPost）评选为死前必尝的世界十大美食之一。

　　7.北京烤鸭（BeijingDuck）

　　北京烤鸭可谓是中国菜里最有名气的菜肴，最令人难以忘记的一道极品。香脆甜腻的鸭皮、多汁鲜嫩的鸭肉，配以烤香的面饼、爽辣的大葱还有浓浓的甜面酱，鸭肉以果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，让人一试难忘。