上周和朋友们分享了:如果精致不是做作,如何成为生活?(上篇),点击蓝色标题即可回顾文章。今天继续和卓雅礼仪(ID:jiahui-zy)的朋友们分享作者对精致生活的独到观点。
精致是信念与时间的结晶
法国香槟地区地下44平方公里都是空的,各大酒庄的酒窖里贮存着几千万瓶酒,干邑地区和波尔多地区同样如此,基于此,法国人是打不起仗的,因为丢下的炮弹会使几代人的心血化为乌有,这个损失不是用上亿瓶酒乘以每瓶售价计算其价值的,而是上百年的光阴的价值顷刻为零,法国的美酒可能因此要再等上几十年上百年才能重现,这会使法国人的精致生活中欠缺很重要的一项内容。
人头马总裁杜明妮女士对奢侈有一个精辟的解释:“奢侈是几代人为将来某个不知道的欢乐时光而肯于在今天付出。”如果不是对这样的美好时光充满向往并乐于成全,谁愿意为五十年甚至上百年后才会出产的香槟、干邑或葡萄酒而在今天采摘、榨汁、蒸馏,并挑剔地将这些果汁贮藏在每年特定时期砍伐的橡木制成的酒桶里,耐心地等上漫长的时间,与岁月一同淬炼这种芳香的液体,然后再装瓶出售!变现的速度不是现在各个企业考量经营业绩的重要指标之一吗?
精致的背后需要包含对理想的坚持和对时间的信赖。以为机器的琢磨或各种添加剂能够替代时间创造同样的价值,那么人就可以自大到或无知到以为自己可以跨越自然的诸多制约,成为再造世界的上帝。
▲伯纳多BERNARDAUD以制作高档瓷器闻名。图中所示的衬盘每一根线条都是人工绘制,只要有一根线有缺陷,即弃之不用。伯纳多为很多欧洲贵族都专门制作过属于一个家庭的瓷器。
二十世纪三十年代,林语堂凭一部关于中国人生活的艺术著作倾倒了整个西方,欧美人对中国人的生活艺术叹为观止,但今天我们的城市没有了用几十年培育出的林荫道,随着有一百年以上历史的建筑陆续被大面积地拆除,整个城市像做了换肤一样置换出一张年轻生涩的脸;大多数人的家里已经没有祖上留下的家具或饰物;我们很少想到甚至不知道什么是我们能传给下一代的镇宅之宝;在西方人面前,我们也常常表现出对自己的文化相当陌生……
改变这一局面需要我们改变生活态度,需要有关于生活的独立思考,并平实耐心地付出努力。如果我们仍以能快速而逼真地复制西方的或古代中国的物质产品乃至生活样式为成功的标志的话,我们就不会有真正意义上的精致生活。
倒不是说一定要红木家具才配传家,只有传珠宝才算有价值,一个家庭有传家之宝意味着这个家庭有共同珍视和守护的东西,它们更多是一种精神的载体。而真正的精致是因为有深刻的情感做支撑才具备底蕴的。
▲PIERREFREY收藏的十七世纪的面料,这个图案成为他的新设计的灵感来源。对传统审美的现代解读可以使精致成为一种经典。
精致是一种节约
对精致的不懈追求导致的不仅不是穷奢极欲,反而是一种节约。因为用精致的造物态度、考究的材料及工艺造出的物品经得住时间对其材料、工艺、审美及使用方式的诸多考验,它们不会因品位禁不住时间的质疑或品质受不住岁月的磨蚀而被很快地丢弃,恰恰相反,它们有经久不衰的魅力。
如果你在PUIFORCAT工厂里看到工人们是如何制作爱马仕银器的,你就可以直观地体会到那些被称为奢侈品的高档银器为什么让那些法国人不惜一掷千金,这是因为你会喜欢它的设计、工艺和品位,而且如果你真的认可这些设计、工艺及品位的价值,你会耐心地攒钱,然后买一件用以传家。
▲PUIFORCAT银器厂的工人正在精心制作银器。
一件爱马仕的银质咖啡壶及底座需要消耗一个高级技工两百个小时的工作时间。在法国,工人每周工作35个小时,做一把这样的银器需要一个工人28个工作日,即五周半的时间。
300种锤子用于敲出银器不同的部位,一个有十五年以上工作经验的银器匠才制作得了这样档次的银器。咖啡壶的表面刻有极为精美的纹饰,壶与底座之间设计有一个卡头,以用于将咖啡壶一端固定在底座上,你只需将壶略微倾斜就可以优雅地倒上一杯咖啡,洒在桌上、或吃力地提壶之类的事是不会发生在你使用这样一把壶的过程中的。它本身的品质与高雅以及它所成就的优美风度使之可以成为代代相传的器物。
我们如果想持续富有,想过精致的生活,最先培养的应该是节约的观念以及生活方式。节约不同于节省,节省是将已有的东西搁置、延缓、甚至不用,或压抑自己合理的需求;节约是对现有的东西做高级的、最大限度地开发利用,是对美好事物满怀珍惜的最慢慢享用。
在造家时,有些人喜欢用一些廉价的材料和物品,结果或者因为品质低劣,不得不返工,或者因为审美上鄙俗,不得不更新,这种粗糙只有导致更多的浪费。有些人为了节约金钱而忍受低劣的生活,这种伤害是省下的金钱根本无法补偿的——我们不能认为自己不配用好东西,至少我们应该知道哪些是好东西,并有耐心一点点积累。节约是我们不浪费各种好东西,尤其在我们有能力拥有的时候。
与此同时,我们可能要重新审视我们的财富品质,否则积累可能会变成一个被不断重复的圆圈运动,而不会有实质的提升。例如现在有很多人在装修时使用很多贵金属为装修材料,或使用一些因时髦而价格昂贵的物品,结果一旦重新装修,这些墙材地材就被拆毁,或因为过时,那些物品就变成了家中碍眼的东西被抛弃掉。而现在很多中国人搬一次家就换一批家具,这使我们每过几年就要“白手起家”,这种生活方式造成了金钱和能源的巨大浪费。
如果我们将琢磨每一处细节、过每一寸光阴、购买每一件物品、陪伴亲人和朋友的此刻都当成今生唯一的机会,我们就会审慎、珍惜、用心和愿意守护,我们就可以拥有能喜欢很久的人和物,过即使外人看来平淡自己却觉得回味无穷的生活。