五字箴言“胃以喜为补“，你知道吗

　　“胃喜为补”是指机体在不同的生理病理状态下，顺应脾胃的喜好，适合自己的口味而选择的食物是对身体互补有益的。饮食者，生民之天，活命之本。

　　“胃喜为补”的具体表现：

　　“胃喜”机体所需，用之有度

　　随体质、环境、气候的变化，胃之所喜亦发生变化，人体的气血阴阳也随之发生改变，病理过程对病邪的抗御能力不同。《景岳全书》曰：“素喜冷食者，内必有热；素喜热食者，内必多寒。”高热病人，热伤津亏，就会出现口渴反应，同理体寒之人喜食温热之品。地域不同也可造成体质差异。四时寒暑变更，人以天地之气生，四时之法成，如心气旺于夏，夏季炎热，人体喜凉以利湿清暑，养阴益气。同时喜清淡饮食，以减少热量摄入。

　　“胃喜”不治，则变生病源

　　“胃喜”为补，并非喜欢的食物吃进去就是进补，更非鼓励患者喜欢之物就可以毫无顾忌地吃。嗜欲不同，各有所通，如脾胃喜甘，甘入脾，多食甘以补之，甘者令人中满，若服之过量，必生痞满。生病起于过用，过则伤其正也，若贪爽口而忘避忌，则疾病潜生，过嗜烟、酒、肥甘辛辣等，久之亦伤损胃肠。过食肥甘则痰生，过嗜醇酿则饮积，瓜果乳酥，湿从内受，发为肿满泻利。痰湿困脾，脾在窍为口，口中乏味，进一步喜食味道浓厚之物，如此形成恶性循环。此类“胃喜”实为“口喜”，不是同一概念。

　　“胃厌”是自我保护，也是不适的信号

　　“胃厌”是一种特殊的“胃喜”表现，此类“胃喜”表现是对机体功能的保护，也是疾病信号。如食滞胃脘，腐熟不及之厌食；肝胆湿热，脾失健运，湿浊流注之厌食油腻；忧思伤脾，脾气受损，胃腑不和，痞满而不纳。妊娠后冲脉之气上逆，影响胃之和降，以致孕妇厌食。

　　结语

　　“胃以喜为补”的意义在于，在饮食养生时，要照顾到饮食的口味，人体喜欢或能接受的食物，在营养成分被充分吸收的同时也可辅助治病。相反能引起人们强烈排斥和反感的食物，既不利于营养物质的充分吸收，也会影响依从性，还有可能存在潜在的加重疾病作用。总之，“胃喜为补”意在强调将人的饮食嗜好用于养生治疗过程，不但有其理论根据，而且临床上常收到满意效果。