神奇的食药材——糖尿病患者的专用水果：锦灯笼

　　锦灯笼

　　为茄科植物酸浆的干燥宿萼或带果实的宿萼。全国大部地区均有生产，以东北、华北产量大、质量好。秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收，干燥。锦灯笼为茄科酸浆属多年生宿根草本植物，以果实供食用，成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，青果味酸或苦，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效，清热利尿，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。锦灯笼既可药用亦可做菜食，还可以作为观赏植物栽种。在温室栽培情况下，株高80-100厘米。根系发达，绿叶葱郁，不定根发生能力强。茎直立生长，叶卵形，边缘有锯齿状缺口，单叶互生。

　　【药性】苦，寒。归肺经。

　　【功效】清热解毒，和咽化痰，利尿通淋。

　　【应用】

　　1、咽痛音哑，痰热咳嗽

　　本品味苦性寒，主入肺经，能清热解毒，并长于利咽化痰。善治咽喉肿痛，声音嘶哑，常与山豆根、桔梗、牛蒡子等同用；也可将本品与冰片共研未，吹喉，以治喉痛音哑；若与前胡、瓜蒌等清热化痰止咳药同用，可治疗痰热咳嗽。

　　2、小便不利，热淋涩痛

　　本品苦寒降泄，又具利尿通淋之功。常与车前子、木通、萹蓄、金钱草等配伍，用于小便短赤，或淋沥涩痛；《贵阳民间药草》以本品与龙胆草、赤茯苓、车前草等配用，治疗砂淋、石淋。

　　3.预防和治疗糖尿病

　　果味酸甜，略有苦味，果皮味极苦，两者皆可入药,锦灯果在中药上称“老子”，可清热解毒、清痰止咳，治疗慢性气管炎，长期食用可预防和治疗糖尿病，是糖尿病患者的专用水果。是一种集食疗药用、保健于一体的新兴水果。

　　【用法用量】煎服，5-9g。外用适量，捣敷患处。

　　【使用注意】脾虚泄泻者及孕妇忌用。

　　【鉴别用药】锦灯笼与青果，皆能清热解毒利咽，而治咽喉肿痛。但前者偏于化痰利咽，宜治痰热咳嗽，咽痛音哑；而后者偏于生津利咽，宜治咽干口燥，烦渴音哑。

　　【古籍摘要】

　　1、《名医别录》：“治烦热，定志益气，利水道。”

　　2、《漠南本草》：“利小便，治五淋、玉茎痛。攻疮毒，治腹痛，破血，破气。”

　　【现代研究】

　　1、化学成分

　　本品含生物碱、柠檬酸、枸橼酸、草酸、维生素C及酸浆红素等，另含有甾醇类及多种氨基酸。

　　2、药理作用

　　1）本品果实水提物有抗癌作用，对小鼠Ehrlich腹水癌的生长有抑制作用。

　　2）其果实鲜汁对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等有抑制作用。

　　【编者按语】

　　中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。从今天开始美伶营养将给大家介绍药食同源的食材，以便让大家更好的了解食材，做到科学养生。下期给大家介绍清热解毒药类食材——金果榄。