“疮家圣药”——连翘

　　连翘

　　为木犀科植物连翘的干燥果实。产于我国东北、华北、长江流域至云南。秋季果实初熟尚带绿色时采收，除去杂质，蒸熟，晒干，习称“青翘”；果实熟透时采收，晒干，除去杂质，习称“老翘”或“黄翘”。青翘采得后即蒸熟晒干，筛取籽实作“连翘心”用。生用。

　　【药性】苦，微寒。归肺、心、小肠经。

　　【功效】清热解毒，消肿散结，疏散风热。

　　【应用】

　　1、痈肿疮毒，瘰疬痰核

　　本品苦寒，主入心经，既能清心火，解疮毒，又能消散痈肿结聚，故有“疮家圣药”之称。用治痈肿疮毒，常与金银花、蒲公英、野菊花等解毒消肿之品同用；若疮痈红肿未溃，常与穿山甲、皂角刺配伍，如加减消毒饮(《外科真诠》)；若疮疡脓出、红肿溃烂，常与牡丹皮、天花粉同用，如连翘解毒汤(《疡医大全》)；用治痰火郁结，瘰疬痰核，常与夏枯草、浙贝母、玄参、牡蛎等同用，共奏清肝散结、化痰消肿之效。

　　2、风热外惑，温病初起

　　本品苦能清泄，寒能清热，入心、肺二经，长于清心火，散上焦风热，常与金银花、薄荷、牛蒡子等同用，治疗风热外感或温病初起，头痛发热、口渴咽痛，如银翘散(《温病条辨》)。若用连翘心与麦冬、莲子心等配伍，尚可用治温热病热入心包，高热神昏，如清宫汤(《温病条辨》)；本品又有透热转气之功，与水牛角、生地、金银花等同用，还可治疗热入营血之舌绛神昏，烦热斑疹，如清营汤(《温病条辨》)。

　　3、热琳涩痛

　　本品苦寒通降，兼有清心利尿之功，多与车前子、白茅根、竹叶、木通等药配伍，治疗湿热壅带所致之小便不利或淋沥涩痛，如如圣散(《杂病源流犀烛》)。

　　【用法用量】煎服，6-15g。

　　【使用注意】脾胃虚寒及气虚脓清者不宜用。

　　【古籍摘要】

　　1、《神农本草经》：“主寒热，鼠瘘、瘰疬、痈肿、恶疮、瘿瘤、结热、蛊毒。”

　　2、《珍珠囊》：“连翘之用有三：泻心经客热，一也；去上焦诸热，二也，为疮家圣药，三也。”

　　【现代研究】

　　1、化学成分

　　本品含三萜皂苷，果皮含甾醇、连翘酚、生物碱、皂苷、齐墩果酸、香豆精类，还有丰富的维生素及少量挥发油。

　　2、药理作用

　　连翘有广谱抗菌作用，抗菌主要成分为连翘酚及挥发袖，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌有很强的抑制作用，对其他致病菌、流感病毒以及钩端螺旋体也均有一定的抑制作用。

　　【编者按语】

　　中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。从今天开始美伶营养将给大家介绍药食同源的食材，以便让大家更好的了解食材，做到科学养生。下期给大家介绍清热解毒药类食材——穿心莲。