血脂异常症是威胁中老年人健康的一大杀手

　　【前言：血脂主要指血浆总胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）。血脂异常症（原称高脂血症）临床上是以高胆固醇血症（TC＞5.2毫摩尔/升）、高甘油三酯血症（TG＞1.7毫摩尔/升）、高低密度脂蛋白（LDL＞3.64毫摩尔/升）血症和高密度脂蛋白（HDL＜0.91毫摩尔/升）降低多见。】

　　血脂异常症的发生与生活因素密切相关，如高脂肪饮食、肥胖、年龄增长脂糖代谢能力下降、雌激素缺乏或糖皮质激素类药物刺激及长期的不良生活习惯等。血脂异常症发生后，血液中过多的脂肪会悄无声息地沉积在血管壁上，引起动脉粥样硬化；若内脏组织有过多的脂质沉积，可使内脏的体积增大，影响其功能，如脂肪肝。若皮下组织堆积过多脂质可形成黄色瘤。而对人体影响最大的是，血脂异常症发生后，血中脂质形成脂肪斑或纤维斑块，导致动脉管腔狭窄，管壁硬化，进而引起一系列的与血管方面疾病有关的并发症——心血管方面的心绞痛、心肌梗死、心律失常；脑血管方面的脑梗死和脑溢血；还可形成高血压、糖尿病、眼底视网膜血管病、肾病和上、下肢坏疽，使病人致残、甚至致死，严重影响生活质量和生命安全。因此，人们称血脂异常症是导致冠心病、脑血管病、高血压、糖尿病、脂肪肝、代谢综合征的“罪魁祸首”，是威胁中老年人健康的一大杀手！

　　血脂异常症四宜四不宜：

　　宜食用洋葱：洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。

　　宜食用黄瓜：黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经，具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。

　　宜食用大蒜：降血脂，抗动脉硬化，大蒜有效成分能显著降低高脂血症的作用。

　　宜食用香菇：降血压、降血脂、降胆固醇，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。

　　不宜高胆固醇食物（如动物内脏、蛋类等）：胆固醇食物摄入过多，就会导致人体内胆固醇含量的增加，胆固醇含量增加就会导致血管边窄甚至堵塞，也就是动脉粥样化的根本原因。

　　不宜高脂肪食物（如肉、奶油、花生等）：为什么不能吃高脂肪的食物？高血脂本身就是因为脂肪在体内堆积，无法代谢导致体内血脂不断增加。如果还要摄入更多的脂肪，就只会不断增加体内血脂含量导致不断升高。危害身体。

　　不宜高糖类多盐饮食：人体内，多余的糖分会转换成甘油三酯存储起来，也就是以脂肪的形式存在人体内。日常生活饮食中少放点盐，盐中含有钠，钠含量在体内增加的话容易导致血压上升。因此要限制盐的摄入。

　　不宜喝酒抽烟：肝脏在代谢酒精的时候会消耗辅酶，造成脂肪酸氧化不足，转而合成甘油三酯。导致甘油三酯含量升高，造成高血脂；高血脂患者不宜抽烟，因为烟里有毒物质会破坏血管壁，导致血液流过血管的时候会形成血栓。