这天,我们科马主任从美国学术交流回来,按照惯例,在科里的周四的学术会上,给我们大家做了美国之行的介绍。在最后,马主任特别的说了一下美国医生给孕妇的饮食建议。
“他们的饮食建议和我们的相同吗?”助产士小橘子问。
马主任说:“有很大的不同呢,像第一类,水果类。包括凤梨、西瓜、木瓜、葡萄等在美国,孕早期的孕妇是禁止食用的,一直到怀孕3个半月之后,或者医生确定怀孕稳定以后才可以吃。”
“这是为什么呢,中国孕妇经常的水果,到了美国却变成禁止食用的?”小橘子不解的问。
马主任说:“主要原因是,这些水果的糖分大,很容易引起妊娠期糖尿病,而且,凉性也大,对于怀孕初期(头三个月)的孕妇不利,所以,不建议孕妇食用。”
“那第二类呢?”小文问到。
“第二类,就是鱼类,在美国,像鲨鱼、胶鱼、白片鱼、剑鱼、海豚鱼和所有20寸以上的大型海鱼不建议吃。但三文鱼是可以吃的。”
“这又是为什么呢?”小文问。
马主任说:“这是因为,这些鱼类都是深海的大型鱼类,在这些大型深海鱼身体内含有过量的水银和重金属,对胎儿不利。”
在一旁的赵医生说:“看来,不光是胎儿,就是我们也要少吃大型深海鱼了。”
马主任点点头,接着说:“第三类,就是各种补品,除了红枣和枸杞,一切中药补剂美国医生都不建议吃。包括西洋参和人参等。此外,美国医生特别不建议吃燕窝,因为它可能会引起宝宝出生后的皮肤过敏和哮喘。”
望着大家不解的神色,马主任解释说:“在西方,对于燕窝成分作过研究及临床个案分析,发现燕窝是一种高蛋白食物,跟虾蟹一样,属于高致敏物质。一些人会对燕窝中含有的蛋白过敏,此外,还有人对燕窝中残留的动物绒毛过敏。因此,吃燕窝不但对婴儿的皮肤没好处,而且会造成有的孕妇皮肤过敏,发生干痒的问题。”
“还有呢?”
“第四类是猪肝和鸡肝等动物肝脏,建议孕妇少吃。”
“这些不是补血的吗,孕妇应该多吃呀?”我感到有点不可思议。
马主任说:“在西方人看来,这些动物肝脏内含有很多的维他命A,而孕妇补充维A过多会导致宝宝唇腭裂。”
“原来是这样呀,还有什么呢?”
“第五类和第六类就和我们的饮食禁忌相似了,美国医生不建议孕妇吃寿司还有太多生的食材,还有就是冰激凌不可多吃。在美国人看来,多吃冰激凌会引起阴道分泌物诸如白带增多,给孕期增加不必要的困扰。
从这两类看来,都是因为生冷冰凉,不被美国孕妇接受,这点倒是少有的和中国的饮食禁忌相同的。”
最后,马主任总结说:“从上面我们看出,美国孕妇之所以不吃或者少吃上述六种食物,有其科学的道理,随着中西文化的日益融合,这些饮食禁忌也会逐渐的被中国孕产妇接受,相信在不远的将来,这种饮食差异会变得统一,目的只有一个,让世界上所有的怀孕的女性都能在一个健康的环境下孕育出可爱的小宝宝。”
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