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天气热了,做这道蒸菜犒劳犒劳自己

2017-07-16 来源:51健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:虾去壳挑去虾线,留下虾尾,用少许料酒、姜末和胡椒粉腌制片刻。水淀粉倒入锅中加入少许生抽,待形成芡汁之后关火。芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上。食材要保持新鲜,日本豆腐容易碎,使用时需要注意。

  天气渐渐热起来了,经历了一整天繁忙的工作,回到家里经常感觉打不起精神,是时候需要给自己做些好吃的了,玉子虾仁这道快手菜,制作相当容易,只需要蒸5分钟,而且使用的是常见的鲜虾和日本豆腐,加上日常使用的调味料,口感却鲜香嫩滑,快来试试吧。

  原料:日本豆腐2袋、鲜虾15个、青豆、盐、生抽、蒸鱼豉油、香油、淀粉

  做法:

  虾去壳挑去虾线,留下虾尾,用少许料酒、姜末和胡椒粉腌制片刻。

  日本豆腐切成1-2厘米左右的片,摆放在盘内,上面放一个虾仁,一个青豆,撒上盐。

  上锅蒸,水开后蒸3-5分钟即可,蒸出来的水倒进盘中家少许淀粉调匀。

  水淀粉倒入锅中加入少许生抽,待形成芡汁之后关火。芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上。

  注意:

  食材要保持新鲜,日本豆腐容易碎,使用时需要注意。

 

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