天气渐渐热起来了,经历了一整天繁忙的工作,回到家里经常感觉打不起精神,是时候需要给自己做些好吃的了,玉子虾仁这道快手菜,制作相当容易,只需要蒸5分钟,而且使用的是常见的鲜虾和日本豆腐,加上日常使用的调味料,口感却鲜香嫩滑,快来试试吧。
原料:日本豆腐2袋、鲜虾15个、青豆、盐、生抽、蒸鱼豉油、香油、淀粉
做法:
虾去壳挑去虾线,留下虾尾,用少许料酒、姜末和胡椒粉腌制片刻。
日本豆腐切成1-2厘米左右的片,摆放在盘内,上面放一个虾仁,一个青豆,撒上盐。
上锅蒸,水开后蒸3-5分钟即可,蒸出来的水倒进盘中家少许淀粉调匀。
水淀粉倒入锅中加入少许生抽,待形成芡汁之后关火。芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上。
注意:
食材要保持新鲜,日本豆腐容易碎,使用时需要注意。
同川乌。祛风除湿,温经止痛。用于风寒湿痹,关节疼痛,心腹冷痛,寒疝作痛,麻醉止痛。
健客价: ¥60本产品对关节疼痛、脘腹冷痛有辅助治疗作用。
健客价: ¥4.3除瘟解毒,清热退烧。用于小儿外感风热或时疫感冒引起的高烧不退,汗出热不解,烦躁口渴,咽喉肿痛,肢酸体倦。
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