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代煎中药,能否保障中药质量?

2017-07-10 来源:香河中医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:传统的煎药,是药材直接放在煎药锅中煎煮,得到的药液是一种混悬液,随着温度的降低会逐渐析出许多沉淀及药渣,加之手动过滤往往不彻底,颜色看上去也会比较浑浊。

  煎药包装的差异

  传统的煎药,是药材直接放在煎药锅中煎煮,得到的药液是一种混悬液,随着温度的降低会逐渐析出许多沉淀及药渣,加之手动过滤往往不彻底,颜色看上去也会比较浑浊。而我们代煎中药是采用煎药机煎煮中药,为方便操作和防止堵塞煎药机,会使用无纺布袋包装药材进行煎煮。虽然差别只是一个无纺布袋,但它却能过滤药液中的大量淀粉、树脂和其他不溶性成分,所以机器煎药的浓度和口感都相对要清淡一点,但一般不影响药效。

  煎药原理的差别

  煎药机是密闭的装置,煎药时药材不会接触空气。在家里的传统煎药则会将中药暴露在空气中。大家都知道,切开的苹果暴露在空气中切面颜色会变深,中药也同理。药材中的酚类、蒽醌类等成分易被空气氧化而颜色加深,所以传统方法煎出的中药颜色会相对更深。

  正是因为以上这两个原因,导致机器煎出的药比传统煎药感官要淡一些,口感也不一样,但是:一般是不影响药效的;而且,煎药机采用高压煎煮,药材有效成分溶出会更多,药效会更好。

  代煎中药只要在中医药理论指导下,严格把关饮片质量,规范煎药程序,代煎中药一样能发挥临床疗效。选择香河县中医医院,这里有更优质的饮片,有专业的中药调剂和煎煮人员,有先进的煎煮仪器,这些举措,都极大地保障了我院中药煎煮的质量,让广大的患者吃上放心药。(中药房刘芳供稿)

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