夏季饮食养生

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　　夏季饮食养生宜温热（姜、辣），还是应寒凉（水果冷饮）？

　　西瓜是夏天最常吃的水果，姜枣茶是夏季养生最常被提到的食疗。一寒一热，背道而驰，到底哪个才是最适合夏天的？

　　先说姜枣茶。为什么夏天这么热还要喝这样热性的东西？是因为在夏天气血是往体表走的，所以夏天汗很多；冬天人的气血是往体内走的，所以冬天不太容易出汗。这和天地的能量模式是一体的。冬天热量收回地下，所以地下热，而地上冷，树的能量也回收根部，树也掉叶子。不知道大家注意到没有，秋天温度十来度，树是掉叶子的，而春天十来度，树长叶子，这里面就是这个能量运行的作用；人的身体与天地相应，也是冬天内热而外寒，夏天外热而内寒。这就是夏天需要喝姜枣茶的原理。

　　夏天吃西瓜对于相当多的一部分人是坏习惯，夏天——体内寒的人会更寒，

　　如果有诸如口渴、口黏腻、胃口特别好、喜欢喝冷水、午后犯困、皮肤粗糙肉横，大便臭、打屁多这样一些现象，一般来讲是身体偏热的人。当然，常见的怕热和心烦可以体现一个人偏内热，但有些时候，身体不热的人，甚至偏寒的人也能表现出这两种状况，所以这两个症状单独拿出来是不能直接判断的，必须和前面的条件合参。身体热的人，夏天适当吃西瓜是可以的，能够解热补津液。但不可多食，西瓜毕竟是生冷寒凉之物，脾胃的基本属性还是喜温的。

　　什么是偏寒的人群呢？

　　喜欢喝热水，一喝凉的胃就不舒服；怕风，怕冷；上午容易没精神；面色淡白无华，皮肤显薄怯之相，胃腹发凉喜温喜按。这样的人是身体偏寒，偏气血虚的。这种人夏季应用姜枣茶等温热食物。

　　夏天还有一种情况：胃部发闷发胀、口渴又喝水不多，容易感觉到恶心和不想吃饭，头晕脑胀，面目如裹，清窍不开，小便偏少，但寒热证感觉又不明显。这是以暑湿为主的情况。如果出现这种状况，西瓜和姜枣茶都不适用，也就是断为寒或热皆不准确，更不适合甜腻之物，适宜服用藿香正气水，它是一种辛香的发散剂，散身体的湿浊。这一类情况的人，也可以稍吃一点辛辣的东西，花椒、辣椒之类，比姜枣茶适用。

　　有一种夏天化湿浊的方法，就是用白蔻和绿茶泡水。白蔻辛香化湿化浊腻；绿茶香淡微苦，既能利小便除湿，也能清凉解热。这两样合到一起，寒热不那么明显的人就都适宜，祛湿开窍的效果非常好。夏天拿这个当养生茶喝，比补品强。还有些朋友反应，这样喝有减肥的效果。

　　夏天若能够顺势而为，是养生最好的时机，顺应不好伤人也最快。掌握以上三种方法，夏天养生并不难，甚至能调理好一些陈年的旧病，毕竟夏天的大势是能量出表，汗多，出表都是解病的最好时机。

　　需要提醒的是，夏天最好不要进补滋腻的东西，因为消化力弱，湿浊又盛，会适得其反。从行为方式上来讲，整个夏天适宜少吃东西，多静养；天太热的时候不适合剧烈运动，容易中暑，也容易汗出过多造成气血虚。如果要运动的话，早晨早一点，或者晚饭后。白天，特别是中午前后，尽量避开炎热的太阳，在家里静养。