节气|轻雷隐隐初惊蛰，疏肝理气养身心

　　浮云集。

　　轻雷隐隐初惊蛰。

　　初惊蛰。

　　鹁鸠鸣怒，绿杨风急。

　　玉炉烟重香罗浥。

　　拂墙浓杏燕支湿。

　　燕支湿。

　　花梢缺处，画楼人立。

　　——《秦楼月》.宋.·范成大

　　「惊蛰」是二十四节气中第三个节气。在公历每年3月5日至3月7日之间。其意是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。「蛰」者，藏也。

　　《夏小正》曰：“正月启蛰，言发蛰也。万物出于震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”

　　实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，「惊而出走」的原因。

　　惊蛰三候

　　惊蛰之后，气温开始真正回升，阳升之象明显，出现有三种物象：桃花盛开，黄鹂鸣叫，南燕归来。

　　?一候桃始华：桃花的花芽终于在春暖时开始盛开。

　　?二候仓庚鸣：黄鹂鸟感受到春天的气息而开始鸣叫。

　　?三候鹰化为鸠：大地回春很多动物开始繁殖。

　　古人认为，这时节如果桃花不开，说明阳气闭塞；黄鹂鸟不歌唱，说明臣下不服从君王；鹰不化为鸠，说明贼寇屡现要为害社会。

　　心情愉悦才健康

　　惊蛰时节，人体的阳气虽然已经开始转盛但还没有达到巅峰状态，外界的寒气也未完全退去，所以此时的「春捂」也相当重要。平时的日常中一定要注意抵御外寒。

　　《内经》提出：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭……”因此可以选择散步或慢跑，还可以登山、打太极等，促进血液流动，加快新陈代谢，使气机条畅，肝气舒展，心情愉悦。

　　运动的时间也以中午11点到13点比较合适，因为此时外界阳气较为旺盛，其一能补充人体的阳气，其二感受风寒之邪的概率也会减少。

　　饮食清淡为上

　　惊蛰吃梨最稳妥

　　惊蛰时节，易咽干冒火，民间素以「惊蛰吃梨」来「清六腑之热，滋五脏之阴」。春属木，对应肝脏，吃东西讲究清温平淡。

　　春季切忌妄动肝火，建议肝火旺的人暂别羊肉、狗肉，选择清肝、降火和滋阴的鱼类禽类，养肝护肝，疏肝理气。

　　春江水暖先吃鸭

　　春江水暖鸭先知，春天是鸭子最好的季节。鸭肉性寒、味甘、咸、归脾、胃、肺、肾经。

　　因为鸭肉性寒，所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等，鸭肉对于肺结核有很好的治疗效果，所以被人们称为肺结核病人的「圣药」，早在很久之前，我国医书著作《本草纲目》便记载鸭肉有食疗功效。

　　比起这么多功效，最重要的是......鸭肉很好吃！招牌鸭，啤酒鸭，姜爆鸭，酱鸭子，卤鸭，炖三套鸭子，清蒸鸭子，魔芋烧鸭子，可乐鸭，酒蒸鸭子，笋干鸭子煲，土豆炖鸭子盖饭，鸭子元宝...我仿佛看到一大波吃货正在赶来！

　　辛甘之品助春阳

　　中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃。

　　唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”，就是说葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物对于人体春季阳气生发很有好处，在疏散风寒的同时，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

　　最稳の食疗方子

　　姜梨饮

　　取鸭梨1个，生姜3片，一同榨汁服用。

　　鸭梨润燥解毒、清肺利咽；生姜化痰宣肺、顾护脾胃，两者配合增强了化痰功效，却没有寒凉伤胃的弊端，适宜儿童及老年人服用。

　　酥梨山楂粥

　　取酥梨1枚，去核切片备用；生山楂5个，去核备用。先将大米50克煮粥，再放入梨片和山楂，再煮5分钟即可出锅，饭后温热服食。

　　酥梨和山楂中含有丰富的B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压；果胶含量也很高，有助于消化、通利二便。

　　节气小功课：放风筝

　　放风筝也是一项不错的春季运动方式，趁着春光，漫步郊外，引颈远眺，不仅可以和缓情志，而且对于上班族久用电脑之人来说，可以缓解颈椎病的症状。

　　《博物志》记载：“引线而上，令小儿张口仰视，可泄内热”，《燕京岁时记》中说：“放风筝，最能清目”。

　　春三月，南京的朋友们约上三五好友一起去玄武湖公园划个船放个风筝也是极好哒！