今天是惊蛰，传染病开始高发，有一样菜是防病毒高手

　　惊

　　蛰

　　桃始华，仓庚鸣，轻雷隐隐初惊蛰。

　　惊蛰时节，为每年约3月5-7日，正值气温变化大的“动乱”时期。

　　此时春回大地，大自然一片春意盎然，但同时也是传染病的高发期，会出现类似于结膜炎、流感等疾病。

　　从中医养生的角度来说，正气内存邪不可干，我们在感受春意盎然，春光明媚的同时，可以巧妙的通过养生的手段来提高我们身体内的正气。

　　莼菜——预防各种病毒及细菌的佳品，清炒莼菜或与鲫鱼、豆腐做汤都是很好的选择。

　　南京市中医院主任中医师、副院长，中医内科博士，南京中医药大学副教授，硕士生导师。

　　国家中医药管理局中医文化科普巡讲团专家，国家级刘永年老中医专家工作室建设负责人。

　　门诊时间：周一上午周二上午周六上午

　　饮食养生

　　阴虚者：形体消瘦，手足心热，心中时烦，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮。

　　饮食：以保阴潜阳，多食清淡食物，如糯米、值吗、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼等。

　　合适的锻炼项目：太极拳

　　阳虚者：多形体白胖，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。

　　饮食：宜多食壮阳食品，如羊肉、鸡肉等。

　　合适的运动：散步、慢跑、太极拳、五禽戏及日光浴。

　　在春季，病毒和细菌大多喜湿热环境生存，因此预防病毒侵袭可食用清热解毒药物，如：板蓝根、黄芩、葛根、薄荷等药。除清热解毒的药材外，莼菜——预防各种病毒及细菌的佳品，清炒莼菜或与鲫鱼、豆腐做汤都是很好的选择。

　　防病保健

　　调肝脏

　　调养肝脏，首先应调神。因为肝气升发太过与肝气郁结都与人的情绪有着极其密切的关系。调养肝脏之法就是静心养性，求得性平气和，使肝气之升发符合规律，有益而无害。

　　尤其针对以下两种人群：

　　一是过劳人群，肝气偏弱，因为长时间的工作使得各器官的血液需求量大大增加，血气消耗较大，而肝是体内的藏血器官，疲于工作就会受损。

　　从饮食着手：话梅、杏脯，绿色蔬菜等都是上选。尤其是菠菜、白菜、包心菜等叶菜对应肝胆，能协助器官加速排除体内的毒素。

　　二是肝火旺人群，热性体质的人：这一类经常在春天阳气骤升时节，引发体内热气，从而肝火旺盛，易表现为：易长痤疮、怕热出汗、经期长。此时应注意养肝，远离烟酒、禁食厚腻肥甘。

　　推荐茶饮：保清茶：将枸杞、大枣、山楂、茯苓、灵芝、白术、草决明各2钱，甘草1钱加水煎煮30分钟即可饮用。早晚餐前空腹饮一杯，有滋阴清肝火的功效。

　　“衣冠疗法”

　　香袋起源于传统的“衣冠疗法”，即将特殊的中药装入帽子或衣服内，用于防病治病。后来逐步发展为药制枕头、肚兜、护腕、护膝等，用于治疗各种疾病。此外，还有预防感冒和流感的专用药物口罩。由于香袋具有特殊的疗效，备受人们的喜爱，一直在民间流行。

　　下边的几个方子可供选择，自己不妨动手，根据需要制作各种香袋，提神醒脑，疏肝健脾。

　　1、冰片、樟脑各3克，良姜15克，桂皮30克。

　　2、川芎、白芷各10克，苍术20克，冰片3克。

　　3、山柰、雄黄各10克，樟脑3克，丁香50克。

　　以上三方任选一方，将处方的药物粉碎成细面。然后，每取药面3～5克，用布缝制成小袋，佩挂颈上或缝于所穿的衣服上，15天换一次即可。