您的位置:健客网 > 疗养频道 > 疗养方法 > 疗养新法 > 长期不换筷子,会有致癌风险吗?

长期不换筷子,会有致癌风险吗?

2017-04-11 来源:e患者说  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:不论是竹筷子还是木筷子,为了延长使用寿命,生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆——生漆,以便让筷子表面不易被细菌附着。

  据说,木、竹制筷子使用3~6个月后,会滋生许多有害的细菌及霉菌,再使用可能会使人患上各类消化道疾病,甚至有致癌风险。是真的吗?

  筷子使用过久会诱发肝癌

  超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。超期使用的家用筷子,含水量特别高。

  因为家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,很容易成为细菌生长的温床,如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。

  这三种情况,筷子赶紧换

  1

  筷子变色、霉斑

  普通筷子在使用3-6个月后,筷子头的颜色会变深,即使仔细刷洗也依然如故,这是细菌长期堆积导致的颜色变化。

  就餐前应仔细观察一下筷子表面是否有斑点,特别是有没有霉斑。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,很可能已经发霉变质,就不能使用了。已经变色和出现霉斑的筷子,极有可能滋生了“黄曲霉素”,最好赶紧更换。

  2

  刮痕、磨损

  不论是竹筷子还是木筷子,为了延长使用寿命,生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆——生漆,以便让筷子表面不易被细菌附着。

  但筷子使用时间过长,表面的生漆会脱落或破损,加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,容易使微生物残留、滋生。

  因此,一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形,就要及时更换。

  3

  异味

  筷子出现弯曲、变形,看上去很潮湿或闻起来有明显酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。

  容易忽略的“超期服役”

  1

  洗碗布

  更换期限:一个月左右。

  洗碗布内容易隐藏如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。每天刷完锅碗瓢盆后,应用洗洁精和清水将洗碗布彻底清洗,然后挂在通风处自然晾干。洗碗布用得越久含菌数就越多,有条件者,最好每两天将洗碗布加热消毒一次。

  2

  牙刷

  更换期限:3个月。

  被使用了3个月的牙刷会积满了肉眼看不到的各种细菌,每把牙刷的工作总时长不宜超过6小时。按每次刷牙两次、每次两分钟计算,牙刷使用寿命约为3个月。刷牙后用吹风机将牙刷里的水吹干,既可以保证刷头干燥、清洁,牙刷的洁牙效果也会更出色。

  3

  塑料制品

  更换期限:1年。

  塑料制品轻便不易破碎,在餐桌上随处可见。但它们一旦超期服役,极有可能变脆、老化,有害的小分子容易析出,成为诱发癌症的危险分子。

 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房