西餐自助餐,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
所谓享用自助餐的礼仪,主要是指在以就餐者的身份参加自助餐时,所需要具体遵循的礼仪规范。一般来讲,主要有八点:
1.排队取菜
在享用自助餐时,尽管需要就餐者自己照顾自己,但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上,在就餐取菜时,由于用餐者往往成群结队而来的缘故,大家都必须自觉地维护公共秩序,讲究先来后到,排队选用食物。不允许乱挤、乱抢、乱加队,更不允许不排队。在取菜之前,先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时,应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后迅速离去。切勿在众多的食物面前犹豫再三,让身后之人久等,更不应该在取菜时挑挑拣拣,甚至直接下手或以自己的餐具取菜。
2.循序取菜
按照常识,参加一般的自助餐时,取菜时标准的先后顺序依次应当是:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜时,最好先在全场转上一圈,了解一下情况,然后再去取菜。如果不了解这一合理的取菜顺序,而自行其事、乱装乱吃一通,难免会使本末倒置、咸甜相克,令自己吃得既不畅快又不舒服。
3.量力而行
参加自助餐时,遇上了自己喜欢吃的东西,只要不会撑坏自己,完全可以放开肚量,尽管去吃。不过应当注意的是,在根据本人的口味选取食物时,必须要量力而行。切勿为了吃得过瘾,而将食物狂取一通,结果“眼高手低”,从而导致了食物的浪费。严格地说,在享用自助餐时,多吃是允许的,而浪费食物则绝对不允许。这一条,被世人称为自助餐就餐时的“少取”原则。有时,有人亦称之为“每次少取”原则。
4.多次取菜
在自助餐上遵守“少取”原则的同时,还必须遵守“多次”的原则。即用餐者在自助餐上选取某一种类的菜肴,允许其反复去取。每次应当只取一小点,待品尝之后觉得它适合自己,还可以再次去取,直至自己感到吃好了为止。要是在取菜时乱装一气,将多种菜肴盛在一起,导致其五味杂陈,相互窜味,则难免会暴殄天物。
5.避免外带
所有的自助餐都有一条不成文的规定,即自助餐只许在用餐现场里自行享用,而绝对不允许在用餐完毕之后携带回家。商界人士在参加自助餐时,一定要牢牢记住这一点。在用餐时不论吃多少东西都不碍事,但是千万不要偷偷往自己的口袋、皮包里装一些“心爱之物”,更不要要求侍者替自己“打包”。那样的表现,必定会使自己见笑于人。
6.送回餐具
在一般情况下,自助餐大都要求就餐者在用餐完毕之后、离开用餐现场之前,自行将餐具整理到一起,然后一并将其送回指定的位置。在庭院、花园里享用自助餐时,尤其应当这么作。不允许将餐具随手乱丢,甚至任意毁损餐具。在餐厅里就座用餐,有时可以在离去时将餐具留在餐桌之上,而由侍者负责收拾。虽则如此,亦应在离去前对其稍加整理为好。不要弄得自己的餐桌上杯盘狼藉,不堪入目。自己取用的食物,以吃完为宜,万一有少许食物剩了下来,也不要私下里乱丢、乱倒、乱藏,应将其放在适当之处。
7.照顾他人
商界人士在参加自助餐时,除了对自己用餐时的举止表现要严加约束之外,还须对于他人多加照顾。对于自己的同伴,特别需要加以关心,若对方不熟悉自助餐,不妨向其简单地进行介绍。在对方愿意的前提下,还可向其具体提出一些有关选取菜肴的建议。不过,不可以自作主张地为对方直接代取食物,更不允许将自己不喜欢或吃不了的食物“处理”给对方吃。在用餐的过程中,对于其他不相识的用餐者,应当以礼相待。在排队、取菜、寻位以及行动期间,对于其他用餐者要主动加以谦让,不要目中无人,蛮横无礼。
8.积极交际
一般来说,参加自助餐时,商务人员必须明确,与其他人进行适当的交际活动才是首要的任务,吃东西是其次。在参加由商界单位所主办的自助餐时,情况就更是如此。所以,不应当以不善交际为由,躲在僻静之处埋头大吃。或者来了就吃,吃了就走,而不同其他在场者进行任何形式的交流。在参加自助餐时,一定要主动寻找机会,积极地进行交际活动。在自助餐上,交际的主要形式是几个人聚在一起进行交谈。为了扩大自己的交际面,在此期间不防多换几个类似的交际圈。只是在每个交际圈多少总要待上一会儿时间,不能只待上一两分钟马上就走,好似蜻蜓点水一般。
舒筋活络丸:驱风祛湿,舒筋活络。用于一般骨节风痛,腰膝酸痛。康复磁贴:风寒湿通、风湿及风湿关节炎、骨质增生、腰椎间盘突出、腰腿痛、滑膜炎、腱鞘发炎、坐骨神经痛、肩周炎痛、腰肌劳损、腰椎增生、颈椎病、颈椎增生、创伤、扭伤、跌打损伤、骨折引起的关节刺痛或钝痛、头晕、疼痛、酸痛、麻木、肿胀、关节僵硬、腰膝无力、四肢发凉、伸屈不利、活动受限症状的辅助治疗。
健客价: ¥460用于重症肌无力,手术后功能性肠胀气及尿潴留等。
健客价: ¥91慢性肾功能衰竭所致高磷血症。
健客价: ¥165痔顽固的并发症,如肛门区域的急、慢性或溃疡性湿疹、瘙痒、痛性裂口或裂伤。
健客价: ¥43适合备孕父母,男宝父母备孕滋补
健客价: ¥148包含心肺肝胆肾筛查:血脂 ,血糖,全面心电图,胸片,肝胆肾超声检查,筛查早期病变。
健客价: ¥238关爱父母是一款针对老年人的常规体检套餐,主要从全面心电图,胸片,肝胆肾超声检查,筛查早期病变,关爱家人从健康开始。
健客价: ¥665关爱精英是一款针对中青年的常规体检套餐,在健康筛查的基础上针对血脂、肝功能、肿瘤标记物等检查项目进行了细化,特别关注高血脂、肝病等慢性病及常见肿瘤的筛查。
健客价: ¥606麝香壮骨膏:镇痛,消炎。用于风湿痛,关节痛,腰痛,神经痛,肌肉酸痛,扭伤,挫伤。 安眠补脑口服液:益气滋肾,养心安神。用于心肾两虚所致的失眠多梦,健忘,头昏头痛,心慌。 采森牌采森中老年型钙片:补充钙、维生素D。
健客价: ¥39.9健胃消食片(成人)(含糖):健胃消食片(成人)(含糖):健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。 开塞露(含甘油):用于小儿及年老体弱者便秘的治疗。 黄连双清丸(立效):清热通便。用于头目眩晕,牙龈肿痛,口舌生疮,便秘尿赤。
健客价: ¥25.9舒肝健胃丸:疏肝开郁,导滞和中。用于肝胃不和引起的胃脘胀痛,胸胁满闷,呕吐吞酸,腹胀便秘。 咽炎片:养阴润肺,清热解毒,清利咽喉,镇咳止痒。用于慢性咽炎引起咽干,咽痒,刺激性咳嗽。 乳酸菌素片:用于肠内异常发酵、消化不良、肠炎和小儿腹泻。 西瓜霜润喉片:清音利咽,消肿止痛。用于防治咽喉肿痛,声音嘶哑,喉痹,口舌生疮;急、慢性咽喉炎,急性扁桃体炎,口腔溃疡,口腔炎,牙龈肿痛。
健客价: ¥19.9肤色弹性创可贴:用于小面积创伤、擦伤的贴敷。 晕车贴:本品适用于晕车、晕船、晕机、所致的眩晕、呕吐。 萘敏维滴眼液:用于缓解眼睛疲劳、结膜充血以及眼睛发痒等症状。 汞溴红溶液:适用于表浅创面皮肤外伤的消毒。
健客价: ¥24.9代餐粉。
健客价: ¥298活血祛瘀,行气止痛,用于气滞血瘀所致的胸痹,头痛日久,痛如针刺而有定处,内热烦闷,心悸失眠,急躁易怒等症状。
健客价: ¥5891.主要用于脑部、周边和冠状血流循环障碍。 2.急慢性脑机能不全及其后遗症如中风、注意力不集中、记忆力衰退、老年性痴呆。 3.耳部血流及神经障碍如耳呜、眩晕、听力减退、耳迷路症候群。 4.眼部血流及神经障碍如糖尿病引起的视网膜病变及神经障碍、老年性黄斑变性、视力模糊、慢性青光眼。 5.末梢循环障碍:各种动脉闭塞症,间歇性跛行症、手脚麻痹冰冷。 6.缺血性心脏疾病:冠状动脉供血不足、心绞痛、心肌梗塞
健客价: ¥4901.花蛇解痒胶囊:祛风清热,凉血止痒。用于血热风盛证之瘙痒病。 2.生力胶囊:益气,填精养阴,安神。主治神疲乏力,头昏眩晕,耳鸣,失眠多梦,腰酸膝软,提高免疫功能。
健客价: ¥460益气生血,滋补肝肾,填髓壮骨。用于气血不足,肝肾亏虚,面色萎黄,筋骨萎软;缺铁性贫血、小儿佝偻病,妇女妊娠缺钙,骨质疏松见上述证候者。
健客价: ¥166针对不同年龄层、性别、婚姻状况对体检的不同要求,量身定制5个年龄段10大标准常规体检套餐。
健客价: ¥3650艾司奥美拉唑镁肠溶片: 胃食管反流性疾病(GERD) -糜烂性反流性食管炎的治疗 -已经治愈的食管炎患者防止复发的长期维持治疗 -胃食管反流性疾病(GERD)的症状控制 与适当的抗菌疗法联合用药根除幽门螺杆菌,并且 -愈合与幽门螺杆菌感染相关的十二指肠溃疡 -防止与幽门螺杆菌相关的消化性溃疡复发 需要持续NSAID治疗的患者 -与使用(非甾体抗炎药)NSAID治疗相关的胃溃疡治疗
健客价: ¥420买2送1原品 3盒1个周期,医师建议按照周期购买 旗舰店品质 修正的 良心的 放心的 管用的
健客价: ¥98药师建议服用2-3个月 效果更加 修正集团荣誉出品 修正的 良心的 放心的 管用的
健客价: ¥198主要用于过敏性与自身免疫性炎症性疾病。适用于结缔组织病,系统性红斑狼疮,重症多肌炎,严重的支气管哮喘,皮肌炎,血管炎等过敏性疾病,急性白血病,恶性淋巴瘤以及适用于其他肾上腺皮质激素类药物的病症等。
健客价: ¥5湿疹,皮炎,过敏性。
健客价: ¥10主要用于治疗肾上腺皮质功能减退症的替代治疗及先天性肾上腺皮质增生症。
健客价: ¥41