盐吃多了多喝水？你知道吗，那些盐对健康犯下的错！

　　中华民族的饮食文化源远流长，虽然不同的文化背景，有着不同的饮食观念和饮食习俗，但是“咸”这一味无论是在哪种菜系中，都拥有这非常重要的地位.

　　清代人李榕记载：“担水之夫约有万...，盐船之夫其数倍于担水之夫，担盐之夫又倍之。盐匠、山匠、灶头，操此三艺者，约有万，积巨金业盐者数百家，合得三四十万人”。如此可见，盐在百姓生活中的作用。

　　然而，你吃对了盐吗？曾经听人说过，盐吃多了，多喝水稀释一下就好了，这样工作起来都有干劲儿！殊不知，盐吃多了，对你的身体会有多少伤害。而这些，并不是刻意用多喝水就能稀释的掉的。

　　你不知道盐对心脑血管犯下的错

　　不要以为只有过食肉和油类食物才会升血压，盐吃多了，血压升起来也是没谁的！这是因为食盐的主要成分是氯化钠。钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子,这种因子会使细胞兴奋性增加,变得更容易“激动”,结果则表现为动脉收缩,血压升高。

　　而我们都知道，血压升高则是导致心脑血管疾病的主要原因，不仅如此研究人员给我们提出准确的数据，来指正“高盐”犯过的错。食盐摄入量超4g/天，其中以钠的量计算，中风几率明显高于食盐摄入量超1.5g/天的人，更需要注意的是，每天食盐摄入每增加0.5g,中风的风险就增加17%。

　　不仅如此研究发现，当每天的食盐摄入增加6克,因得冠心病死亡的人数增加了56%,得心脏病死亡的患者增加36%。这些数据足以指证盐的“第一宗罪”了！

　　你不知道盐对胃犯下的错

　　按照顺序，现在我们来到了胃，我们看看这次盐留下的那些罪证，2010年,英国大约有7000多名胃癌患者,其中大约有1/4(1694名患者)与食盐摄入过多有相关性。除此之外，日本以及欧洲24个国家的研究人员也均有参与指证，都证实了食盐过高，会增加患胃癌的风险。

　　你不知盐对肾犯下的错

　　这个是最显而易见的，食盐除了从汗腺排除外，最重要的代谢方式还是走肾，以尿液的方式排出。而在众多的实验中，研究人员发现，高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高，而尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。肾作为人类“幸福”的重要保障，少食盐是很有必要的。

　　除了对内脏的损害，高食盐还有很多其他的危害，这些危害虽然不如上述听起来惊骇，却也着实的降低这人们的幸福感。

　　易患感冒，抑制抗病能力

　　盐吃多了容易感冒，这绝不是危言耸听。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

　　细胞失水，易生皱纹

　　这个好像很小的时候就听父母说过，盐吃多了，皱纹就长的多。这是因为食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡，如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。