长寿之乡百岁老人多达109人 他们长寿的秘密是……

　　湖北钟祥是中国著名的长寿之乡，现有百岁老人109人，到底是什么让他们如此长寿呢？大家一起来探寻这里的长寿密码吧。

　　作为中国著名的长寿乡之一，湖北钟祥市因长寿而立，因长寿而兴。数据显示，钟祥市现有百岁老人109人，最高龄寿星为113岁；90岁以上老人3123人；80岁以上老人2.3万人；全市百岁老人占总人口的比例达10.5/10万。

　　钟祥的长寿密码

　　首先在于钟祥生态环境多样。据专家介绍，当地山区、丘陵、平原湖区兼而有之，生态环境宜人；饮用水呈天然弱碱性，水质优良；此外，根据对钟祥百岁老人头发取样化验发现，其铜、硒、锶、锌等元素含量明显高于其他地区的老人。“这与当地土壤中钙、镁、钼、钠等元素含量高密不可分。”另外，当地百岁老人起居有序、心态乐观，也是促成其长寿的一大重要因素。

　　据史料记载，早在公元470年，钟祥就因长寿人口众多，被命名为苌寿县。至今，该市仍有长寿镇、长寿河、长寿店、百岁桥等多处地名与长寿相关。2008年，钟祥市被中国老年学学会评定为中国长寿之乡，并于2015年被联合国老龄所授予“世界长寿之乡”称号。

　　当然，钟祥的水土我们无法比拟，至少，我们可以多吃一些有营养的食物，来达到长寿的目的。

　　全球可以借鉴的长寿食物

　　1.冰岛:新鲜的鱼肉

　　每天食用大量新鲜的鱼肉（如鳕鱼、鲱鱼）让冰岛菜肴成为世界上最健康的饮食之一。

　　2.瑞典：黑麦面包

　　瑞典人的饮食没有大量的蔬菜，但他们通过食用健康的、富含膳食纤维的黑麦面包得到了弥补。

　　3.中国：小白菜

　　这种蔬菜在中国广泛食用。它含有数量惊人的、具有抗癌作用的抗氧化剂，以及维生素C、维生素A、维生素K和多种B族维生素等。

　　4.希腊：蚕豆

　　希腊人食用蚕豆已经有几个世纪的历史了。它是蛋白质和膳食纤维的优质来源，同时含有大量的叶酸和B族维生素；血液的形成、认知功能和能量补充都需要这些营养素。

　　5.西班牙：杏仁

　　西班牙人爱吃的天然杏仁能降低胆固醇含量，预防心脏病。

　　6.意大利：番茄

　　意大利美食中的明星成分（橄榄油、大蒜和番茄）都具有难以置信的健康效用。煮熟的番茄中含有大量的番茄红素，它能预防乳腺癌和前列腺癌。

　　7.印度：姜黄

　　广泛应用于印度饮食的姜黄有助于预防老年痴呆症，其令人惊奇的化学成分是姜黄素，它具有抗氧化和抗炎特性。

　　8.挪威：三文鱼

　　挪威人对油性鱼肉的食用量较大，如三文鱼和鲱鱼；它们富含欧米伽3脂肪酸，有助于预防心脏病和促进大脑发育。

　　9.法国：红葡萄酒

　　红葡萄酒中含有的多酚类物质对心血管健康有益，还具有抗癌功能。

　　10.泰国：冬阴功汤（酸辣虾汤）

　　泰国农业大学的研究者发现：泰国人所喜爱喝的冬阴功汤（由虾、香菜、柠檬香草和姜烹制而成）其抑制癌症肿瘤生长的有效性远强于其他抗氧化剂。

　　11.日本：海藻

　　它富含抗氧化剂，能抵御自由基的侵蚀，降低患癌风险。海藻还含有碘，这种微量元素能促进甲状腺的功能正常运转。

　　12.日本：荞麦面

　　日本人所食用的荞麦面含有具有抗癌功能的维生素B17，它的营养价值远高于西方人所食用的白色的、用小麦和鸡蛋制成的普通面条。

　　13.冲绳：红薯

　　日本冲绳岛上的居民大都长寿，他们最重要的主食是富含膳食纤维的红薯，它含有大量的维生素A、维生素E和钙、钾。