紧急提醒！你还在吃甘蔗吗 别怪我没告诉你

　　小夫妻深夜被毒倒，原因竟然是因为根甘蔗，春天是盛产甘蔗的季节，满大街都是，这甜蜜蜜的东西怎么就能让人中毒呢？

　　近日，厦门莲前社区卫生服务中心来了对小夫妻，互相搀扶着，两人都面色苍白。

　　小夫妻说，前晚在水果店买了一根甘蔗，回家分食了两截。结果到半夜时，两人开始腹部绞痛、不断呕吐，拉了一晚上。煎熬还在持续，到了白天，二人更是头痛欲裂，只能请假在家休息。夫妻俩昏睡到了下午还是不见好转，只得互相搀扶着来到附近医院就诊。

　　腹痛呕吐竟然是因为一根甘蔗？

　　医生详细检查发现，患者的症状很可能是甘蔗惹的祸——霉变的甘蔗中有一种神经毒素，不到0.5克就可以使人发生中毒的迹象，在进入人体后会被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害。

　　医生进一步分析病情：轻度中毒后2-3小时发病，会呕吐、腹痛等症状；而中度中毒会出现中枢神经系统病变症状，比如阵发性抽搐、意识不清等。

　　据此，医生为夫妻俩补充适当液体防止脱水，并酌用药物预防继发感染后，患者的病情终于得到缓解。

　　为什么甘蔗会让人中毒？

　　每年春季都是甘蔗上市的时节，水多汁甜让它备受市民喜爱。超市，街头，吃甘蔗的人越来越多。

　　最近，厦门不断有吃甘蔗中毒患者，涵盖各种人群，特别是开始进入阴雨天后，甘蔗更容易霉变，在厦门各个医院，每年这时都会接诊不少中毒者。

　　原本，春季到清明梅雨季是甘蔗中毒的高发期，但最近雨水提前，所以中毒也跟着提前。

　　也就是说，霉变了的甘蔗是导致中毒的罪魁祸首。平时又太阳还有，如果雨天空气潮湿，甘蔗受潮发霉了，就会产生一种神经毒素，让人中毒。因此，民间常有“清明蔗，毒如蛇”的说法。

　　如何分辨甘蔗的好坏？

　　新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，霉变甘蔗则肉质软，严重的有霉味、酒糟味及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。

　　如何挑选甘蔗？

　　首先，检验甘蔗的软硬度；

　　其次，看甘蔗的瓤部是否新鲜；

　　鉴别甘蔗有无异味。

　　如果看外观仍然分辨不出也不要紧，在商家削皮时一定要注意看甘蔗的中心和表皮，如果是红心的话千万不要购买。

　　甘蔗如果榨汁出售，是否红心用肉眼就根本无法分辨，而毒素却一点儿也没减少，所以不明来源的甘蔗汁最好不要饮用。

　　小编说两句

　　不看不知道，没想到甜蜜蜜的甘蔗也会让人中毒，而且还是危害中枢神经的毒素！

　　大家一定要小心了，请转告家人朋友，那种有红心发霉的甘蔗千万不要吃！