便秘、烦躁、口疮、失眠？ 给你的五脏来份“降火餐”吧！

　　从立春开始，人体肝、胃、肺等内脏器官中积蓄的内热，就慢慢散发出来，出现春燥。加上春天气候干燥，人体水分容易通过出汗、呼吸等形式大量丢失。如果你还工作繁忙，作息不规律，就很容易上火了。

　　春天肝气生发，人容易觉得心情烦躁、抑郁、爱生气。有的人会出现便秘、失眠、嘴上长泡、头晕头痛、迎风流泪等症状，这都是上火的表现！那上火了该怎么办？给五脏开份降火餐吧~

　　1.清肺火：白菜

　　俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。这话说放在春天特别对！

　　白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。

　　白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。

　　2.清肝火：鸭肉

　　鸭肉有养胃补肾、消水肿、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。

　　营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。

　　需要注意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。

　　3.强力清火：马蹄茅根萝卜汤

　　因为清火力度比较大，身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。在这里推荐一款马蹄茅根萝卜汤，适宜实热上火者食用。

　　将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。

　　萝卜被老百姓誉为“小人参”，不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便特别好。

　　4.降火粥：山药糯米粥

　　中医认为，粥不仅是一种食物，还具有药膳的辅助治疗作用。推荐一款山药糯米粥：

　　将山药去皮洗净，切片备用；马蹄削去外皮，切成丁；

　　糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；大枣洗净备用。

　　锅中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时即可。

　　注意，糖尿病患者在饮用时不要放糖。

　　5.上班来杯降火茶

　　工作间歇，泡上一杯降火茶，有助清热解毒。推荐一款三花茶：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。

　　金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒。这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用。

　　6.降火零食：果梨

　　春天气候变化大，空气干、湿度低，人们常有咽喉痛、嗓子沙哑等表现，更要经常吃新鲜水果。

　　梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等，春季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以与白萝卜等一起煮水喝。

　　不过，梨性寒凉，脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。

　　小编说两句

　　其实像菠菜、芹菜、黄瓜、冬瓜都是很好的降火食物。水果中像梨、草莓、琵琶、香蕉、奇异果都是能清热的。

　　至于凉茶，效果不大，主要是糖分，而且因人而异，还不如多喝点菊花茶~