孕早期营养要点与膳食举例

　　妊娠早期指受精卵形成至孕12周末，是胚胎在形成阶段，但此时胎儿生长较慢，每天约增加1克。能量要求与孕前没有太大区别，但要考虑早孕反应对各种营养素摄入的限制。

　　孕早期营养要点

　　1.保证正常能量供给，适宜蛋白质摄入，尤其关注维生素和微量元素的摄入，以保证正常的组织分化、分裂和发育，保证胎儿发育敏感期的营养素需要。

　　2.恰当处理早孕反应，尽量迎合孕妇的喜好，选择促进食欲、便于消化食品，可实施少量多餐，以保证能量及各种营养素的摄入，对于晨起或睡前的恶心、呕吐建议选择烤制食物如烤馒头、面包、苏打饼干等食物可能有帮助。

　　3.妊娠剧吐：少数孕妇早孕反应严重，频繁恶心、呕吐，不能进食，以致发生体液失衡及新陈代谢障碍，甚至危及孕妇生命。

　　对于妊娠剧吐除给予心理治疗，解除忧虑外应做营养干预，酌情补充水份和电解质，输液中应加入必要营养素如钾、维生素C、维生素B6及肌注维生素B1等纠正代谢紊乱，营养不良者考虑全静脉营养。积极防治酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，可静脉给予不低于150g的葡萄糖。

　　4.补充叶酸：预防神经管畸形儿出生，建议在孕前3个月-孕后3个月补充叶酸400-600μg/d。

　　孕早期膳食举例

　　以身高165cm，正常体重，轻体力劳动为例。

　　每日食物构成

　　谷薯类250g；鱼禽蛋肉类150~200g；蔬菜类300~500g；奶制品及豆类250ml；水果100-200g；坚果25g；植物油25g。另外建议多选用高叶酸食物，且补充叶酸每天400μg。

　　食谱举例

　　早餐：馒头或面包75g，鸡蛋50g;

　　间餐：核桃或花生25g，全麦面包25g；

　　中餐：米饭或馒头100g，红烧鲤鱼150g，素炒双花200g，粟米羹(鲜玉米100g（带棒）松子仁5g，淀粉3g)；

　　间餐：苹果150g；

　　晚餐：面条50g，紫面馒头50g，酱肝50g，鱼头豆腐汤（豆腐100g），蚝油生菜300g；

　　间餐：鲜奶或酸奶250ml，燕麦25g。