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生长发育期常见的营养缺乏病--锌缺乏

2017-02-24 来源:营养与疾病预防  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:食物多样化,避免偏食挑食,多吃动物性食物,尤其是生蚝、海蛎、牡蛎、贝类等海产品,其次牛羊猪肉及动物内脏也是锌的极好来源。妇女在妊娠期和授乳期摄入含锌丰富的食品,有助于增加乳汁中锌含量。

  儿童锌缺乏会导致食欲缺乏、味觉障碍(偏食、厌食或异食癖)、生长发育不良(矮小、瘦弱、秃发)、胃肠道疾病(腹泻)、皮炎(皮疹、湿疹、伤口愈合不良、反复性口腔溃疡)、反复感染和感冒、神经智力发育迟缓、性发育不全、脑发育受损等。

  锌缺乏的营养指导

  1.食物多样化,避免偏食挑食,多吃动物性食物,尤其是生蚝、海蛎、牡蛎、贝类等海产品,其次牛羊猪肉及动物内脏也是锌的极好来源。妇女在妊娠期和授乳期摄入含锌丰富的食品,有助于增加乳汁中锌含量。

  2.如因条件限制,则在缺锌地区对儿童采取干预措施,即补充锌或给予锌强化食物,最好补足到RNI的量(见下表)。

  推荐的膳食锌摄入量(mg/d)

  年龄(岁)

  男

  女

  0岁~

  2.0(AI)

  2.0(AI)

  0.5岁~

  3.5

  3.5

  1岁~

  4.0

  4.0

  4岁~

  5.5

  5.5

  7岁~

  7.0

  7.0

  11岁~

  10.0

  9.0

  14岁~

  11.5

  8.5

  18岁~

  12.5

  7.5

  乳母

  -

  +4.5a

  a:“+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量

  3.口服易吸收的硫酸锌、醋酸锌和葡萄糖酸锌,现认为用较小剂量也可使血锌达到所需的水平,口服剂量为15~20mg,饭后服较好。

  4.锌严重缺乏导致的肠病性肢端皮炎(AE)的患儿,可用硫酸锌进行治疗,效果较好。

  5.因病情需要需胃肠外营养的患儿,需在静脉中给予锌剂治疗。

 

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