每日摄入多少食盐为好?
其实控制食盐摄入量的目的是控制钠摄入量。研究发现,钠含量摄入过量会增加患高血压、中风、心血管疾病的风险。并且,它还有肥胖、肾结石、胃癌的发生存在相关性。
所以,为避免疾病缠身,每天必须严格控制食盐的摄入量。我国居民膳食指南推荐每天食盐摄入不超过6g,大概满一小勺,勺子等同于咖啡勺的规格。
2010版的美国膳食指南则推荐人均每天摄入钠含量目标,是控制在1500毫克左右,最多不要超过2300毫克。换算成食盐也是6g左右。
当然,这不是让你三餐做饭就用到6g食盐的量。我们平时喝的饮料、吃的零食、大餐中,可能有隐藏的钠含量,如果吃了它们,做饭的时候又吃一些,就可能造成钠超标啦。
如何判断是否摄入过多盐?
有些亲懒得计算食盐的食用量,又很想合理控制,但是却找不到一套简单的判断方法,因而很苦恼。别担心,雷锋小九又出厂了。来,告诉你判断的5个小方法。
1、戒指突然变紧
这里有戒指的先上车,单身汪可以等一等。
明明没胖,也没长冻疮,但是手指却肿了一圈,原本尺寸刚好的戒指突然变紧,感觉手指不能呼吸了,多半是钠摄入过多或者肾小球滤过率减少导致水钠潴留了。
肾小球滤过率降低的原因有很多,我们这里不具体阐述。我们来看盐摄入量与水钠潴留的关系。
吃盐过多,钠离子被吸收入血后会使血浆渗透压升高,进而会导致组织液(水)回流至血浆,引发水钠潴留。
水钠潴留不仅会导致血容量增加、血压上升,同时还能引起血管平滑肌细胞的水肿。水肿,常见的可从手、脚等部位体现。
手肿了,而戒指的size不变,自然会感觉到紧。
2、经常感觉口干
会让人感觉口干的原因很多,比如水喝少啦、上火啦、天气太干燥啦。当然,盐吃多了也是一大原因。
平时吃饭若是有点咸,都要边吃边喝水。这是因为人体摄入过多的盐,会导致人体水盐代谢失衡,就会刺激渴觉神经中枢产生渴意,喝水来促进平衡。
这里说个题外话,曾经有人问小九,说吃盐多了,大量喝水能否抵消其危害?告诉你,不能。吃咸后会口渴,是身体的自我调节功能,目的是让血浆渗透压回复到正常范围。
这样做,你的渴意是解决了,但机体内部的钠和水并未全部都能用得上或排出去呀。如果长期高盐饮食,会破坏机体的血压调控系统,而引起高血压的发生。
3、不定时偏头痛
美国一项研究发现,盐吃太多会诱发头痛,而减少食盐摄入量可以使头痛几率降低1/3。
这项研究是由约翰霍普金斯大学得劳伦斯·阿佩尔博士及其同事进行的,他们对400名参试者进行了分组研究。
研究人员将参试者随机分为3组:
·果蔬低脂饮食组
·低脂奶制品组
·典型西方饮食组(对比组)
研究分为3个阶段:
第1阶段:每天摄入食盐9g;
第2阶段:食盐摄入量减少至6g;
第3阶段:食盐摄入量减少至3g。
事后进行问卷调查,主要询问参试者们在各阶段出现头痛、胀气、口干、消渴、疲劳、恶心等问题。
结果发现将食盐日摄入量从9克减少至3克,可使头痛几率降低31%。研究还发现,即使在血压正常的人群中,减少食盐摄入量也能减少头痛几率。
之所以少吃盐会减少头痛发作率,是因为这样可降低血压和血管的压力。所以,出现头痛了,也可能是重盐引起的哦。
4、老去厕所尿尿
事实上,喝太多水不是令你经常上厕所的唯一原因。盐吃多,也有相同的效果。
当你的身体摄入盐分过多时,一个机体需要相应的水,来促进体内的水盐平衡,然后会令你短时间内喝大量的水。
另一个,多余的钠进入体内,会加大肾脏的工作量,它为了清除额外的钠,也会经常“提醒”你去厕所,想通过尿尿将它们排出去。
5、脑子经常迷糊
高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
一组加拿大的研究人员在研究了老年人盐摄入量和久坐不动的生活方式对大脑的影响后,发现那些高盐摄入量的个体,认知能力比生活习惯健康的对照组平均下降了20%。
不过有个反转是,另一组被观察者虽然日常高盐,但由于他们经常进行高水平的体力活动,所以他们的认知能力并没有下降的迹象。
高盐还不爱运动,脑子可能就会变迟钝。如果发现自己最近老忘事儿、犯迷糊,看看是不是盐吃多啦。
以上。
如果出现了这些症状,很可能就是盐吃多,身体给你的信号!解决办法就是降低盐摄入量哦。
1.用于治疗急性和慢性精神分裂症以及其它各种精神病性状态的明显的阳性症状(如幻觉、妄想、思维紊乱、敌视、怀疑)和明显的阴性症状(如反应迟钝、情绪淡漠及社交淡漠、少语)。也可减轻与精神分裂症有关的情感症状(如:抑郁、负罪感、焦虑)。对于急性期治疗有效的患者,在维持期治疗中,本品可继续发挥其临床疗效。 2.可用于治疗双相情感障碍的躁狂发作,其表现为情绪高涨、夸大或易激惹、自我评价过高、睡眠要求减
健客价: ¥621.用于治疗急性和慢性精神分裂症以及其它各种精神病性状态的明显的阳性症状(如幻觉、妄想、思维紊乱、敌视、怀疑)和明显的阴性症状(如反应迟钝、情绪淡漠及社交淡漠、少语)。也可减轻与精神分裂症有关的情感症状(如:抑郁、负罪感、焦虑)。对于急性期治疗有效的患者,在维持期治疗中,本品可继续发挥其临床疗效。 2.可用于治疗双相情感障碍的躁狂发作,其表现为情绪高涨、夸大或易激惹、自我评价过高、睡眠要求减
健客价: ¥1101.用于治疗急性和慢性精神分裂症以及其它各种精神病性状态的明显的阳性症状(如幻觉、妄想、思维紊乱、敌视、怀疑)和明显的阴性症状(如反应迟钝、情绪淡漠及社交淡漠、少语)。也可减轻与精神分裂症有关的情感症状(如:抑郁、负罪感、焦虑)。对于急性期治疗有效的患者,在维持期治疗中,本品可继续发挥其临床疗效。 2.可用于治疗双相情感障碍的躁狂发作,其表现为情绪高涨、夸大或易激惹、自我评价过高、睡眠要
健客价: ¥45