炒豆芽，我教你一招，不仅不出水，吃起来又脆又嫩，不信试试！

2017-02-08 来源：天天饮食标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：这里窍门不对豆芽进行处里，而是通过烹饪的手法来达到效果。要想豆芽不出水，我们先热一部分油，油温达到六成后，把油淋在豆芽上，反复两次（注意：豆芽一定要淋透），这是豆芽基本上熟了。

　　不知道你发现没有呀！这外边餐厅里炒出来的豆芽，倍儿鲜亮，水分还特别足。但我们在家一炒，很容易出水，这一出水了吃起来也不脆嫩。那有没好的办法可以解决这个问题？肯定是有的，接下来结为大家分享它的窍门。

　　很多人可能炒豆芽也尝试过用盐来杀水，但炒出来的豆芽吃起来可没那么脆嫩了？这里窍门不对豆芽进行处里，而是通过烹饪的手法来达到效果。要想豆芽不出水，我们先热一部分油，油温达到六成后，把油淋在豆芽上，反复两次（注意：豆芽一定要淋透），这是豆芽基本上熟了。到了这就已经完成一半了。

　　接着我们从新起油锅，放入适量的韭菜段，酱油，豆芽，在一起进行翻炒均匀就可以了！

　　看看炒出来的豆芽是不是没什么水呀！大家可以回去试试哦！同时也欢迎大家一起分享经验！

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