澳洲最豪华的五大旷野度假酒店

　　从全世界范围来看，澳洲的豪华旷野度假酒店都是数一数二的，不仅环境宁谧，能欣赏令人屏息的美景，同时每

　　Longitude131°

　　Yulara,北领地

　　亿万年前，乌鲁鲁(Uluru)就已伫立在澳洲大陆中部，不过它的形象却时刻在发生变化。日出之前，乌鲁鲁巨岩(TheRock)仿佛一艘灰紫色的船体横卧在大地上。正午时分，它又像一座鲜红色的山丘，表面的裂缝与洞穴诉说着沧海桑田的变迁。而当夕阳西下，乌鲁鲁的辉煌时刻才真正降临，橘红色的岩体就像炽热的熔岩，与湛蓝的天空交相辉映，平坦的红土地犹如一块巨大的画布一直绵延至远方的地平线。

　　拥有15座豪华高架“帐篷”的Longitude131°是欣赏这块巨岩的最佳观景点之一。这些帐篷散落在沙漠地貌上，光滑的白色布顶、特大号床和宽敞的独立卫浴俨然构成一座放纵自我的沙漠绿洲。

　　DuneHouse位于度假村的中心地带，富有特色的带顶棚天花板和玻璃墙让户外的景观一览无余。这里是餐饮休息区，同时也是大厨SaraRezgui施展厨艺的地方，用合欢树籽粉和肉桂粉制作而成的法式吐司，用Davidson李子和巧克力汁腌制的鹿肉片，一定会让你难以忘怀。

　　在度假村周围做一次短途旅行，比如沿着SunriseWalk散散步，是一种与坐在这里放空一样极富诱惑力的活动。你可以一直走到348米高的乌鲁鲁巨岩脚下，亲自触摸它的历史不仅仅是独一无二的地质奇观，还有乌鲁鲁与这块土地长久以来的主人阿南格族人之间永恒的联系。

　　ELQUESTROHOMESTEAD

　　TheKimberley,西澳

　　这是一片广袤无际的大草原。原生灌木林草长莺飞，巨大的峡谷如刀割斧劈般在大地上恣意纵横。这片土地方圆四千平方公里，如果不是那并不太远的家园时时牵扯我们的神经，真的就像置身于南非的动物保护区一样。这里是位于Kimberley的埃尔奎斯特荒野公园(ElQuestroWildernessPark)。

　　入住ElQuestroHomestead，在ChamberlainRiver对岸欣赏曼妙景致的最令人轻松惬意的地点莫过于园内CliffSideRetreat平台上的一个私人户外浴缸。每当云淡风轻时，河道两岸的酒瓶树和银桦树仿佛就是儿童文学作家MayGibbs笔下丛林仙子的梦想家园。

　　这座度假村的共享空间包括一个开放式酒吧、泳池以及舒服的日晒床，并可俯瞰河景，而由大厨AlanGroom主理的餐厅供应现代澳洲菜肴，其中用澳洲盲曹鱼和香菇、姜和枝豆酱制成的一道佳肴非常美味。

　　当然，Homestead周边还有不少值得一去的地方。比如到ElQuestroGorgeTrail远足，在峡谷间穿行，两侧峭壁上缤纷的色彩仿佛一幅鲜艳的油画；到ZebedeeSprings泡个澡；在Buddy’sPoint看日落，看楔尾雕腾空而起时在CockburnRange留下的五彩斑驳的阴影。话不多说，只是提醒你一句别忘了带上相机。

　　SOUTHERNOCEANLODGE

　　KangarooIsland,南澳

　　它们懒洋洋地躺在沙滩上，活像一只只巨大的蛞蝓：我说的是海狮，在海上猎食完后已经精疲力尽，现在都四仰八叉地挤在一起休息。大部分成年海狮都是这个状态，也有个别海狮时而抬起尊贵的头颅张望一番然后便重重地躺下只有未成年的小海狮玩得兴致盎然。一只五个月的小崽子居然把我们穿过这片沙丘前往SealBay的小路给挡住了。“稍安勿躁，”陪同我们的度假村向导Ben连忙安慰我们，“她只不过在核实你们的身份而已。”

　　KangarooIsland是最贴近大自然的地方。你瞧，前面那棵树上就有一只考拉。赶紧停车！没看到一只巴伦角鹅正领着孩子们过马路吗？那边还有一只针鼹鼠在挖蚂蚁洞呢，记住了，你得悄悄地靠上前去看！

　　SouthernOceanLodge的设计低调含蓄，与周围震撼的自然景观和谐地融合在一起，一点都看不到人类的唐突与粗暴。Hayley和JamesBaillie是度假村的老板，他们坚定地认为不应该让壮美的大自然增添败笔，而是要迎合大自然。因此21套度假客房可让SouthernOcean千变万化的自然美景尽收眼底。

　　见微知著，从精致的细节中见证奢华的本质，这里不仅有宽敞的套房，还有美妙的用餐体验从淡水小龙虾到南澳谷饲牛肉，再到长长的本地红酒单，餐厅使用的都是岛上出产的新鲜食材。

　　SouthernSpa是缓解旅途疲劳的好去处，开放式酒吧也对我们“频抛媚眼”，不过鉴于度假村得天独厚的地理位置，我们怎能不先去看看近在咫尺的本地野生动物和大自然的杰作RemarkableRocks呢？之后再回到你的私人阳台，像慵懒的海狮一样饱览这极致美景。

　　QUALIA

　　HamiltonIsland,昆士兰

　　Whitsundays74个岛的岛礁大多都是地形崎岖、人迹罕至的珊瑚礁，不过这里自然纯净，还有丰富的野生动植物资源。这一特点在Qualia得到了完美体现。坐拥风景如画的HamiltonIsland的自然风光，但温馨的家庭生活场景却无处不在，醒目、张扬的建筑风格斜尖屋顶、蔓延式的外廊，还有无边泳池，这一切都诠释了一个理念：外景内移。这一特点从进入度假村开始便体现得淋漓尽致；总服务台设在小山顶上的LongPavilion中，坐在完全开放式的休息厅内，喝一杯香槟，俯瞰下面的泳池、碧波荡漾的大海和远处的海岛，一会儿的功夫就办好了入住手续。

　　Qualia度假村占地12公顷，掩映在天然丛林和热带花园之中，每套独栋客房都像一处奢华、隐蔽的海滨别墅。内部空间与环境和谐统一，全部采用原木材质，天然色彩、纹理悄无声息地流露出优雅的气息。

　　餐厅的行政总厨CraigKnudsen精心设计的体验菜单亦如周围的环境一般唯美，像日式鹌鹑拉面和珊瑚鳟配鹰嘴豆以及焦糖酸奶都妙不可言。

　　这里提供丰富的休闲活动，要么舒心地做一次水疗，到图书馆看会儿书，练练瑜伽，要么打一场槌球连带俯瞰沙滩美景。所有的活动都可以个性化定制并随时欢迎你的加入，例如请工作人员安排，到度假村中那艘45英尺长的豪华游艇上品尝一次落日野餐，或者乘坐直升机徜徉在蓝天碧海间。你还可以驾驶一辆高球车驶出度假村，自由地穿梭于岛上。

　　SAFFIREFREYCINET

　　ColesBay,塔斯马尼亚

　　大家一定对中世纪教堂的挑高天花板留有深刻的印象，不过在SaffireFreycinet大堂高耸的曲形天花板面前，把那些都抛诸脑后吧……当然不要忘了远处还有一座将ColesBay视为掌中玩物的大山TheHazards。当夕阳西下，在高达三层的巨幅玻璃窗的映衬下，这座粉色花岗岩山脉壮丽宏伟。

　　留在大堂里观景绝对轻松惬意，正对我们的是秀丽的FreycinetNationalPark，殊不知整个度假村就身处其中。从隔壁的图书馆借本书放松心情，在休息室玩一局棋盘游戏，或坐在壁炉边享用一杯鸡尾酒。当不知不觉已是饥肠辘辘时，移步楼下的餐厅即可品尝美味佳肴。先上一盘新鲜本地生蚝，再来一份扇贝派配块根芹黑松露浓汤。或者你就客随主便，让行政总厨HughWhitehouse为你奉上自己的拿手好菜。

　　度假村一共有20间套房，均可直瞰壮观的美景，而且细节设计已近极致，室内设有令人梦寐以求的休闲区和特大床榻，以及精致的塔斯马尼亚实木家具；不过还会有一份惊喜等着你那就是本地出产的威士忌。

　　度假村提供各种体验活动，从参观生蚝养殖场到在开放式牧场邂逅塔斯马尼亚恶魔袋獾。不过我们的选择是到酒杯湾观景台(WineglassBayLookout)游玩，漫步在国家公园内，欣赏波光粼粼蓝宝石色的水面和洁白闪耀的沙滩，当然还会远眺那些令人迷醉的粉色花岗岩山峦。

　　ONE&ONLYWOLGANVALLEY

　　WolganValley,新南威尔士

　　风景优美的WolganValley坐落在蓝山的外围地区，是真正能让你放飞想象并放松心情的地方。我们要去的度假村就坐落在其中一条山谷里，当你沿着路往里走，远远就能看到气势磅礴的砂岩绝壁。每到落日时分，这里的景致变得尤为壮美，层叠的峰峦闪耀着金色和红宝石色的光辉。

　　对于世故的城市人而言，来到这里，躁动的心将立刻归于平静。待你的耳朵渐渐适应了周围的环境，你会听到鸟儿在歌唱，听到风从桉树林吹过的沙沙声，听到袋鼠安静咀嚼食物的声音。是的，就是袋鼠，在WolganValley地区生活着一个很大的袋鼠种群。

　　一座顶尖的度假村所能提供的休闲元素其实很简单：宁静、私密、美食、美酒，还有每一天放纵愉悦的心情。不用说，WolganValley提供了一切。这里的每间客房都极尽私密，封闭的外廊，封闭的专享可加热泳池。

　　每天傍晚在One&OnlySpa做一次脸部按摩；回到房间，喝一杯令人惬意的饮品；晚餐时，品尝大厨拿手的时令菜肴，再配上一杯上好的红酒，好不逍遥。

　　这座度假村占地近3000公顷，原生态的丛林适合来一次探险，你可以骑上山地自行车在蜿蜒的山谷小径穿行。感到累了便到装有顶篷的观景平台小憩，如果你呆的时间足够长，还能看到不知从哪个角落里钻出来的袋鼠、大袋鼠和袋熊。如果一次华丽的出行已经被列入你的日程，那么WolganValley将成为你满血回归的不二之选。

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