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茯苓:宁心安神,是慈禧太后最常服用的长寿补益药材 | 中国药膳房

2016-12-05 来源:一分钟健康养生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:茯苓具有利水渗湿、健脾补中、宁心安神等功效,还有抑菌、增强机体抗病能力及降低血糖等作用。白茯苓擅长利湿健脾、安神,赤茯苓擅长利尿、泻心火。

  “离别时赠之以芍药,相招时寄之以当归”。当归始载于《神农本草经》,列为中品,历代本草均有记载。当归使气血各有所归,故名。

  外形

  茯苓可分白茯苓与赤茯苓(红茯苓),两者都是茯苓的一部分,白茯苓是白色部分,赤茯苓是皮里面淡红色部分。

  药性

  茯苓具有利水渗湿、健脾补中、宁心安神等功效,还有抑菌、增强机体抗病能力及降低血糖等作用。白茯苓擅长利湿健脾、安神,赤茯苓擅长利尿、泻心火。

  茯苓贝梨

  材料:茯苓15克,川贝母10克,梨1000克,蜂蜜、冰糖适量。

  做法:茯苓洗净,切成小方块;川贝母洗净;梨洗净,去蒂,切成丁。茯苓、贝母放入锅中,加入适量水,用中火煮熟;再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟,出锅即成。可吃梨、茯苓,喝汤。

  功效:此方清热润肺、生津止咳,常吃可美容颜、抗衰老,使皮肤滑润细嫩并富有弹性。

 

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