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菱角入秋后可多吃些!有助补脾益气,降火止渴

2016-08-24 来源:植物网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:菱角是一年生草本水生植物菱的果实,主要是在秋季上市,营养丰富,富含蛋白质、多种维生素及脂肪酸等。菱角肉美皮脆,蒸煮后剥壳吃,或熬粥吃,菱肉切片和肉片炒食。都别有一番风味。

  菱角可止渴,利尿通乳,解酒毒,菱肉捣汁,做成菱粉,加糖调和,用开水冲服,很适宜体弱病人食用。

  菱角的作用和功效:

  1、美容保健:古人表示,适量多吃菱角能补五脏,除百病,还有助于减肥健美。因为吃菱角能使腹中饱感增强,减少脂肪的堆积,适宜单纯性肥胖症者在减肥期间吃。

  2、缓解皮肤病:菱角即可食用,也可外用,可辅助治疗皮肤赘疣、头面黄水疮、小儿头疮等多种皮肤病。

  3、减肥:菱角可解酒毒、止消渴、通乳、利尿,有助于治疗赘疣、疮毒。还可健体,有助于减肥。

  4、补脾益气:生吃菱角可清暑解热,熟食菱角可益气健脾。

  菱角的食用方法:

  一、红菱汁:

  做法:

  1、1000g新鲜红菱,适量白糖;红菱去壳,碾烂取自然汁。

  2、放一夜后,加入适量白糖,隔水炖稍温就能喝了。

  作用:可除烦止渴、清暑解热。

  二、菱角粥:

  做法:

  1、30~60g菱角粉、100g大米、红糖适量。

  2、大米煮粥至半熟时,放入菱角粉,一起煮熟,加入红糖调味即可。

  作用:可补气、健脾益胃,有助于治疗年老体弱、营养不良、慢性泄泻等症。

  提醒:菱角,尤其是生菱角性味寒凉,多吃会使人腹胀

  菱角的药用功效:

  1、治咽痛、烦渴:10~50g菱角粉,少许白糖,水煎成糊状吃。

  2、治头面黄水疮:老菱角煤炭存性,碾成细末,用麻油调敷患处。

  3、治小儿头部疮毒,也能解酒:120g鲜菱草茎(去须根和叶),水煎服。

  4、治赘疣(多发性寻常疣、青年性扁平疣):鲜菱蒂(菱柄),搽擦患处,每天多次。

  5、治痢疾:晒干红菱角研末,空腹服10g,白痢用米汤送下,红痢用老酒送下。

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