深圳都市里的传统年俗

　　春节，深圳原住民称作“做年”。“做年”的“做”字，道出丰富的地方民俗文化含义，它既包括“过新年”“贺新年”的意思，又有一层“做”——忙碌的愉悦。无论是当地的广府人、客家人，还是潮汕人，都在忙碌中享受着过年的热闹和欢乐。深圳在东晋时置县，至今有1680多年的历史，因而，深圳人的年味很传统；由于深圳毗邻港澳，受海外文化影响，所以，深圳人做年又很时尚。

　　?入年卦，忙洒洒

　　深圳素有广府、客家两大民系，拥有白话和客家话两大方言族群。深圳传统做年从腊月廿四始，正月十五止，节庆长达20多天。

　　腊月廿三，是“小年”节，旧有“官三民四疍五”（即官府以廿三、平民以廿四、水上居民以廿五为节）之说。清康熙《新安县志·风俗》（深圳旧称新安县、宝安县）载：“十二月二十四，为小年，晚祭灶。”早在300多年前，深圳却从腊月廿四“入年卦”。自“小年”始，男人就忙于办年货、置新衣，宰三牲，祭灶神，然后带着子女行花市，买（写）挥春（对联）、灯笼、桃花、年橘装饰家居；女人忙于“大扫除”、做年糕、打米饼，民谚云“听到打饼声，知道过年来”。如今，时尚人士趁年尾商场打折，去香港“扫货”，结伴团购高端时装和食品；青年人则敲锣打鼓，练麒麟、舞狮子、习龙舞、耍鱼灯，人人动起来，家家“忙洒洒”（客家话，指忙忙碌碌）。越忙，越有年味。

　　?洗吉水，祭先祖

　　清康熙《新安县志》载：“除夕，先洗澡，换桃符，贴金钱，燃灯，烧爆竹，为酒以守岁。”

　　古人造的“年”字，是倒挂谷穗的象形字，也就是说在粮食丰收之时，人们不忘上天的赐予和神明的庇佑。深圳风俗中，大年三十下午，由长辈领着子孙，带着三牲、糕点供品和香烛，到祠堂敬拜祖先。祭祀前，全家得洗“年香水”，又称“大吉水”，也就是把石姜蒲、柚子叶、香芒草和青竹叶等，放进一大锅水、烧开兑凉水洗的药浴。“年香水”洗后醒神、清爽，至今仍有不少家庭坚持。洗涤后的祭祖仪式是庄严肃穆的，一年一度的隆重感恩无疑让族人世代重视和承袭这种民俗文化。

　　祭毕，家人相聚向长辈拜年问好，长辈给儿孙“利市”红包，祈求大吉大利。然后入席吃团圆饭。近年来，随着人们生活水平的提高，许多家庭去酒楼包酒席，或者定做“大盆菜”送到家里来，在家中围炉而吃，既亲切热闹，又省却了厨房劳碌之苦。

　　?新年始，挑“新水”

　　大年初一凌晨，不少人到弘法寺、东山寺、凤凰古庙甚至香港黄大仙祠争相上新年的头炷香。民间非常重视这一天穿新衣新鞋，戴新帽，寓意面貌一新，甚至连喝的茶水都要新鲜煮泡。早时，深圳的妇女起得特别早，去井口河边挑满一缸水，取“新水活力”之意。隔日茶、水全倒掉，重新煮一壶开水。如今城乡用上自来水，但还是有人清晨上梧桐山、羊台山或其他大山取回山泉水，用作新年沏茶、煮饭、煲汤之用。

　　“新年流流，唔瞓（不睡）懒觉。”这一天，全家起早床。起床之后不能再睡，否则穷困一辈，故有新年“卖懒歌”传唱。洗漱完毕，向家中父母长老问安：“新年早晨！”这天忌扫地，庭院门口满地炮仗纸屑留着，让它红旺下去；有垃圾不去倒，怕倒掉财运。如有果皮、瓜子壳、糖果纸屑，要包好放在屋里“聚财”。人与人之间互相致意问好，陌生人相遇到也点头有礼。年轻人更为时尚，用视频、QQ问候，用短信、邮件和微信拜年。

　　?年初二，兜利市

　　深圳有句俗话说“初一人拜神，初二人拜人。”人拜人，即拜年。年初二是“开年日”。按传统，主妇们一早忙于中午的“开年饭”。因为初一，许多人家往往吃得素一些；到初二，开年饭又讲究丰盛起来。私人店铺开门做生意，老板请伙计围坐一起吃“开年饭”（也有在正月十六的）。店主拜过财神爷，吃了“开年饭”，希望新的一年生意兴隆。

　　出嫁的妇女在开年饭后携夫婿、子女，带着活鸡、猪肉、糕点“转外家”拜年。人们开始探亲访友，拜年祝福。“恭喜发财，利市兜（拿）来！”这是深圳当地人一见面的幽默拜年语。除了已婚的人给拜年者的孩子派“利市”外，对未婚大龄青年，照样给他们派。“利市”本意是图个吉利，不关钱多钱少，心意到了就成。上门拜年，探亲访友，传统礼俗须带上手信，比如送上蚝豉、腊肉、腊肠、年糕、米饼、煎堆等土特产及酒水茶叶。曾经有段时间，人们喜欢送曲奇饼、进口水果和老年保健品，但近年又恢复送去自己养的鸡、自己种的菜、自己做的糕点米饼。这样，吃得亲切，更有味道。

　　?舞龙狮，看大戏

　　拜大年，行花市，逛大街，看舞龙舞狮舞麒麟表演。深圳有“东麟西狮”之说，大体是东部客家地区舞麒麟，西部白话地区舞狮子。新年期间，各村麒麟队、舞狮队纷纷到同宗同姓的邻村拜年，联络情感。客家人有麒麟送福入屋的习俗。麒麟从村头舞到村尾，一家一户拜年，屋主鞭炮欢迎，麒麟低着身子慢慢进屋，到厅堂、厨房拜一拜，祈求五谷丰登、丰衣足食。

　　深圳当地人喜欢在春节睇大戏。睇大戏就是看粤剧，许多村子在节前就搭好戏棚，请来广州、深圳戏班大佬倌，传统粤剧《六国大封相》《碧天贺寿》《天姬送子》《八仙贺寿》等连演五六晚，村民过足戏瘾。

　　不少深圳客家人，喜欢新年对山歌，“赴歌墟”摆山歌擂台，龙岗墟还有独特的“龙岗皆歌”唱法。沙头角的鱼灯舞，春节期间为中英街两边居民表演。盐田与南澳渔民，把水上迎亲习俗变成陆上迎亲舞，在春节巡游表演。龙岗布龙舞和平湖纸龙舞在当地或被邀请到邻近地区演出。

　　深圳民俗文化村、锦绣中华、世界之窗、欢乐谷、东部华侨城及蛇口海上世界等著名景点，更是以温馨而热烈的民族民俗节目，吸引数十万游客和数百万外来建设者，相聚深圳欢欢乐乐过大年。