韭,味辛酸,温。归心,宜肝。可久食,安五脏,不利病人。
荏子,味辛。主咳逆,下气,温中,补髓。叶调中,却臭气
紫苏,下气,除寒中。
薄荷,味苦平。却肾气,解劳乏。新病人不宜食。
荆芥,味苦温。辟邪气,除劳。不宜久食。
兰香,温。主消食,去停水,散毒气。
苘蒿,味辛平。主安心气,养脾胃,消饮食。不可频食。
香薷,味辛温。散水肿。止霍乱,去热风。不可多食。
苦莱,味苦寒。主五脏邪气。久服安心,益气,少卧。轻身不老,耐饥。
蓝菜,平。主填骨髓,利五脏,调六腑,理经络结气,明耳目,使人骨健少睡,益心力。久食大益人。
生姜,温。去痰下气,去胸中臭气,通神明,散烦闷,开胃口。
水芹,寒。养神益力,令人肥健,杀百药毒。
白蒿(今青蒿也),味辛。主补中益气,养五脏,长毛发,令黑。久服轻身不老。
小蓟根,味甘温。主养精保气,令人肥泽。
野苣,寒。久食轻身,少睡,调十二经脉,利五脏虚热气。长食,甚益人。
马芹,温。主心腹满,下气消食,能调味,甘香美。
决明,平。主明目,轻身,利五脏。
牛蒡,寒。主去热风,头面烦满,四肢不遂,通十二经脉。久服轻身。
菠菱,寒。主利五脏,通肠胃。服丹石人食之甚良。
朱莙荙,平。主补中下气,利五脏。
白黍米,味甘,辛温。宜肺,主补中益气。
粳米,味甘,辛苦。主心烦,止渴,益气,断下利,平胃气,长肌肉。
仓粳米,主补中益气,坚筋骨,通血脉。炊饭水浸,令酸食之,缓五脏六腑气。
白梁米,味甘寒。除胸中客热移易五脏六腑,续筋骨,可长食之。
粟米,味咸寒。主养肾气,去骨痹热中。益气力。陈者止利,压丹石毒。
胡麻,味甘。主益力气,长肌肉,填骨髓,坚筋骨,治金疮,止痛。久服轻身,长年。
绿豆,味甘酸。主虚羸,补五内虚乏,益气,安精神,行十二经脉。食之脾厚肚宽,可长食之。
大麦,味咸寒。宜心,主消渴,除烦热,益气调中。久食,头不白。
穬麦,味甘寒。主轻身,除热。久食令人多力健行。五谷之中穬麦为上。
小麦,味甘寒。主养肝气,去寒热,止渴烦,补中益气,和五脏,调经络。
薏苡仁,味甘温。主筋急拘挛,久风湿痹,下气。久服,轻身益气,除筋骨中邪气,利肠胃,消水肿,令人能食。
稗米,味甘平。主益气,补中,利脾胃气。
白豆,平。补五脏,益中,助十二经脉,可长食之。
饴糖,味甘温。主补虚乏,益心力,止渴,治喉咽痛,除唾血。
月宜篇
思仙问曰;尝闻月宿所宜食者,愿赐其法。真人曰:每月宿下,各有所宜之物,人若择而食之,亦可除其疾疹矣。今传于子,亦可晓示将来。
《养生论》云:正月卯日食鲖鱼,使人无瘟病。二月春分食龟,使人不蛔,子孙蕃息。三月宿毕食鲔鱼,使人不随美色,多气力。送迎各二日。
春三月食大肉,又先酸麦,无齿病,因甲乙以具。
四月宿昂食鸡,使人目明。五月夏至食鸣鵙,送迎各二日。食鸱枭,送迎十日。六月宿房食野雉,使人阳多遂子孙矣。
夏三月食鸡雉及苦,先麦食之,无瘴病,因丙丁以具。
七月食蠹,使人宜子孙,送迎各二日(蠹,木蝎也)。
八月秋分食蠹,使人无病淫,众人畏之,送迎二日。九月宿建星食雁,使人不病瘴。得良辰,美筋骨,送迎二日。
秋三月食马肉及辛,食之无寒病,因庚辛以具。
十月宿营室食诸鸟,使人烁心,益寿美色,送迎二日。十一月冬至食兔,令人不蛔,利足不僵。十二月腊夜,令人持椒卧井傍,无与人言,内椒井中,除瘟病。
冬三月食彘及咸,食之无足病,因壬癸以具。常以其月不尽三月。夕半食者无饱。