您的位置:健客网 > 疗养频道 > 疗养中心 > 商务接待 > 客房送餐服务礼仪规范

客房送餐服务礼仪规范

2015-06-30 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:送餐服务是指客房部服务员将客人所点的食物送到客房的一种服务。在具体的操作中,要注意以下一些事项。

  1、注意效率:从接受电话点餐,到及时将餐点送达客房,要求服务员快速办理。如需要等候,也要先和客人事先约定送餐时间,以免客人久等。

  2、动作优雅:从送餐进入客房,到餐桌前为客服务,服务员都应注意动作的优雅。所有餐具的拿法都要注意不能用手触及客人使用的区域,操作要考虑客人的感受,动作优雅大方,业务娴熟。

  3、语言得体:语言得体具体体现在向客人介绍菜肴口味、特点等方面,要力求专业,同时注意交谈的距离、高度,不能因距离或高度的掌握不好,而将唾液溅到菜肴上影响客人不快。对客服务时,后退一步,身体前倾,便能表现出自己的专业及对客的恭敬。

  4、及时整理:客人用餐完毕后,应及时整理及收取餐具,以保证客房环境、方便他人。收取餐具前,需和客人预约收取时间,给客人留取足够多的用餐时间,以免给客人以催促之感。

 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房