韩国料理的吃饭礼仪

　　如果去到韩国传统的饭馆中,入乡随俗的第一步便是遵守他们就餐时的礼仪。最传统的坐姿是,男人上炕时盘腿坐,而穿韩服的女人则屈膝支足坐下。

　　相比筷子,勺子在韩国人饮食生活中显得更加重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、盛饭,不用时要架在饭碗或其他食器上,而筷子只负责夹菜。在韩国人的进食习惯中,不管汤碗中的豆芽菜怎么用勺子也捞不上来,人们都不能用筷子。当不用筷子时,两根筷子要拢齐,放在桌子上。

　　在公共场合用餐,韩国人还是和在家中一样,用自己的餐具直接食用公用的汤或菜,足以看出这是个重感情的民族,在饮食的互动过程中,他们尝试着将感情融入进来,当做是一种轻松的沟通。

　　再说说韩国人的吃饭礼仪。我们一般在韩剧中看到韩国人吃饭时,一般是一只手扶着碗不离桌,另一只手舀饭吃。和我们经常端起碗吃饭的中国人不同,他们认为碗端端正正的“坐”在饭桌上才符合规矩,而事实上,他们常用的不锈钢碗导热功能很好,容易烫手。