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如何辨别葡萄酒的好坏

2015-03-31 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:葡萄酒是酒桌常见的酒,如何辨别葡萄酒的好坏,是酒桌上的一门学问。

  这品酒的第一步,就是用我们的眼睛去看。

  首先,看酒的颜色好不好看。其次,看看酒是不是发亮,有无灰暗感。第三,要看酒杯壁上的酒流动的快慢,也就是我们常说的“挂杯”,好酒成分丰富,流动得慢。所以有句话说好酒会哭,像流泪一样。

  品酒的第二步是闻。

  好酒有清纯的果香味,可以让您联想到许多红颜色的水果。

  辨别好酒的第三步就是品尝。

  品尝的时候要让酒在口腔中停留一段时间,不断地打转,使它到达口腔中的各个部位,这样才能尝出它的味道来。好酒讲究的是平衡,不能让任何一种味道特别突出,而这所有的味道综合起来,取得一个和谐的效果,这就是好酒。

 

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