为什么茶对口腔有保健作用
摘要：我国是世界上最早栽培和饮用茶叶的国度。自古以来就有以饮茶和茶水漱口，作为防龋的办法。如宋代苏轼(1037～1101)在谈养身之道时，就曾指出：“吾有一法，常自珍之，每食已，辄以浓茶漱口，烦腻即去，而脾胃和睦，凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩不觉脱去，不烦挑剔也，两齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹病自已”.
(1)茶水预防龋病有茶对口腔有哪些保健作用？平安、方便、间单、易行的优点，所以遭到许多国度的注重。我国人口众多，以有饮茶传统，以茶水防龋更有推行积极意义和方便条件。崐据国内研讨证明，茶叶能防龋的主要成分是含有氟和儿茶酚等物质。氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石，改善了牙釉质的构造，加强其抗酸的作用；儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌(即致龋菌)的增殖。王万祥等(1980年)在安徽省霍山茶厂，对7～50岁有饮茶习气的职工、家眷进行调查，发现患龋率很低，只要21.1％。高全富等(1978年)对8～9岁儿童，每晨用茶水漱口一次，两学期后，龋齿减少70％。由此可见，假如我们每人都能坚持天天做到饮茶、用茶水漱口，再用茶水刷牙三件事，关于维护牙齿，预防龋病，一定会获得较好的效果。
(2)现代研讨指出茶水含有碱性物质，其除污解腥、消腻之成效远比普通清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，到达健齿强身的作用。目前在欧美许多国度，已将饭后饮茶，作为处理由于饮食乳酪、肉类较多而惹起口臭的措施之一。我国也有人在吃完大蒜之后，立刻口嚼一点茶叶，听说也有去除异味之效。
(3)近年日本科学家还研讨发现，日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣，如不及时洗漱、刷净，容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或许发酵，发生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分，经动物实验已证崐明它有抗癌的作用，故常用茶水漱口，还有利于对立口腔内能够存在的致癌物质。总之，茶水在口腔保健中起着很重要的作用，而且又简单意易行，我们大家来施行这一保健措施吧！
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