牙膏是日常生活中常用的清洁用品,随着科技的不断发展,牙膏得到改进和完善,产品的质量和档次不断提高。刷了那么多年牙,不知你有没有过这样的疑问,为什么会是甜甜的呢?都说甜的东西对牙齿不好,为什么牙膏还要弄成甜味的。
想弄清牙膏为什么是甜的,首先我们要从成分中找起。在成分表中不难看出,糖精钠是甜味的来源。那么牙膏中为何会加入它呢?
牙膏中为什么要加入甜味剂?
为了改善牙膏的口感,不少牙膏中会加入少量的甜精,虽然嘴巴会有甜甜的口感,但跟平时吃的糖是有很大区别的。
口腔里的一些细菌可利用蔗糖合成,粘稠、液状的多糖可保护牙菌斑,牙菌斑里的细菌又可使蔗糖发酵分解、产酸,使牙齿脱钙、软化,牙齿收到破坏,发生龋齿。而像糖精钠,阿斯巴甜之类的甜味剂,不会被细菌利用,所以不会有蛀牙风险。甜味剂的甜度是糖的上百甚至上千倍,由于其高强度的增甜特性,只需要使用少量甜味剂就可以获得很好的甜感。而且,甜味剂也不会增加蛀牙和龋齿的风险。
除了甜味剂外,牙膏中还有哪些主要成分?它们扮演着什么样的角色
湿润剂
湿润剂可防止牙膏在软管中固化变硬,并使膏体具有光泽等效能。用于牙膏中的湿润剂有甘油、丙二醇、山梨醇等多种。
表面活性剂
为清洗口腔中的污垢,广泛采用的是中性洗涤剂——月桂醇硫酸钠。能快速发泡,既能发泡沫,又能清洗口腔中的污垢。牙膏用的表面活性剂纯度要求很高,不能有异味,一般用量为2%。
粘合剂
为使牙膏中配料分散均匀,可使用粘合剂,如CMC(羧甲基纤维素钠盐)及其衍生物、角叉菜、海藻酸钠等多种物质。
香料
牙膏用香料主要是薄荷,它是赋予牙膏凉爽感的一种不可缺少的成分。薄荷类又分为薄荷醇(薄荷脑)、薄荷油等多种物质,以及由其派生出来的香料。此外,还可使用水果类香精,如柑橘类香料等,但作为牙膏香料来说是有严格限制的。
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