毎年端午节期间,有许多顾客面对琳琅满目又香气四溢的粽子,完全控制不住,结果一不小心意外发生,有的人假牙脱落,不慎把假牙吞下肚;还有的人牙齿断裂、蛀牙发作,欢乐佳节竟然因此大扫兴。
老人吃粽子要小心
粽子属于高黏度的糯米食品,有的老人戴活动假牙,不慎被糯米黏住,假牙因此滑脱掉落;有的人猛力咬到较坚硬的粽子内馅,例如:枣核、坚果等,可能瞬间就造成牙齿断裂,以及牙龈疼痛等不适。
老人吃粽子必须很小心,由于咀嚼能力差,部分南方口味粽子内有许多内馅如火腿、肉丝、干贝等食材,无法完全嚼碎嚼烂,就囫囵吞进肚子里,往往引起肠胃消化不良;万一在吞食粽子的过程,因为老年人咽喉感觉迟钝,肌肉收缩力减弱,吃这种食物,就容易滞留在咽喉,甚至意外卡在喉咙。
吃粽子未彻底清洁容易酿成蛀牙
除了老人,年轻人吃粽子也不能大意!面对香喷喷的粽子,吃货们往往食指大动,无法抗拒,尤其是年轻人喜欢甜口味的粽子,例如豆沙粽子、红枣粽子等,却因未注意食用后要维持口腔清洁,结果因此发生蛀牙。
为什么吃粽子会酿成蛀牙?其实无论吃任何咸食或甜食,食用后口腔酸性会马上飙升,如果未立即漱口或刷牙,食物会分解产生酸性产物,造成酸蚀作用,慢慢的溶解牙齿珐琅质脱落(即称脱钙),至深入象牙质层时就形成坑洞,即变成蛀牙。
把握黄金时间多咀嚼无糖口香糖
避免蛀牙发生,口腔保健不可马虎,最好是每次吃完粽子后就刷牙,若场合或时间不适合,可把握食用后10至20分钟的黄金时间,咀嚼无糖口香糖,刺激唾液分泌,中和口腔酸性,不仅可以抑制牙菌斑等酸性物质的生成、更可清除齿缝残渣与齿面黏腻感,帮助牙齿再矿化,达到洁牙保健的作用。
吃粽子别忘护牙有异状就诊治疗
最后提醒,粽子虽然美味诱人,如果是老人、正在进行牙齿治疗的人,要特别注意。除了不要吃太多,容易消化不良,还有咬食不要太用力,咀嚼次数要足够再吞食,以及吃完粽子后,记得要刷牙。如果发现牙齿有异状,应该立即至专业口腔医院就诊并加以治疗,避免牙齿成为端午佳节的牺牲品。
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