吃火锅别忘呵护牙齿健康

2017-03-26 来源：福州晋安普尔口腔门诊部标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：冬季之所以牙齿出问题的几率高，主要因为寒冷所致的免疫系统相对薄弱。再加上气候干燥，大量的病原体游离在空气中，容易诱发牙病。

　　冬季天冷，吆喝几个好友在家吃个热辣的火锅再好不过了。但是，吃着火锅唱着歌，牙却疼了起来，多煞风景。连日来，牙科诊所的人流量急剧增多，冬季不合理的饮食和不够良好的护牙习惯，让不少人吃了“哑巴亏”。

　　冬季之所以牙齿出问题的几率高，主要因为寒冷所致的免疫系统相对薄弱。再加上气候干燥，大量的病原体游离在空气中，容易诱发牙病。此外，接触到冷空气的牙齿，还容易引起牙周炎、牙龈出血等。如果再遇到冷热交替，牙痛的发生率更会大大提高。

　　冬天温度低易引发牙痛

　　“一般来说，引起牙痛的主要原因是口腔疾病，如龋齿、急性牙髓炎、牙周炎、牙齿隐裂或根折等。”福州普尔口腔专家介绍，龋齿引起的牙痛是因为牙体有龋洞，遇到冷、热、酸、甜等刺激或食物嵌塞龋洞时而感觉牙痛，去除刺激因素后，牙痛可立即停止，反之牙痛症状则会加剧。急性牙髓炎引起的牙痛，表现为自发性、阵发性疼痛，遇到冷热刺激或夜间休息时疼痛加剧。“其他病因引起的牙痛，虽然机理不同，但有一点是共同的，即遇到冷、热刺激时疼痛加剧。”福州普尔口腔专家说。冬季天气寒冷，人们呼吸空气时，牙齿也会间接地接触到冷空气。尤其是感冒鼻塞时，牙齿与冷空气接触就更多了，自然容易引起牙痛。当然，热刺激也容易引起牙痛，例如趁热吃饭，尤其是冷热交替，牙痛的发生率就会大大提高。

　　麻辣火锅好吃吃太烫易伤牙

　　麻辣锅会刺激牙齿，是急性牙髓炎的“头号杀手”。牙齿没问题的人当然冷热酸甜，想吃就吃。吃火锅而出现牙痛，一定是本身有牙病的患者。尤其是有牙病导致牙齿洞很深者，一旦接触太热、太辣的食物，极其容易引发牙痛。不只吃火锅，太冷太酸等各种刺激都容易造成牙痛。比如，冬季早上刷牙水温度太低，也会一下痛倒。

　　冬季要怎么吃火锅才健康

　　第一，火锅在使用前应彻底洗刷干净。特别是铜质火锅的铜锈一定要除去，以免发生铜中毒，否则会出现恶心、呕吐、头晕、呼吸急促等症状。

　　第二，食物必须在烧开的汤中煮熟煮透。吃火锅大多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染，所以吃的时候必须煮熟煮透，以达到杀菌消毒的效果，防止或减少消化道炎症和寄生虫病的发生。

　　第三，入口菜肴的温度不要过热。刚从火锅中取出的食物要稍冷一会儿再吃，以免烫伤口腔和食道黏膜，致使口腔和食道发生溃疡，或对牙龈牙齿产生损害，引起过敏性牙痛。

　　第四，吃火锅的时间不要太长。长时间坐着吃火锅，会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，容易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。

　　第五，勿用久煮的火锅汤下面。有战友喜欢最后在火锅汤里下面吃，其实，久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加，食后对身体极为有害。