大家有没有思考过这样的问题,我们为什么要好好刷牙?
广告里说:“我们的目标是没有蛀牙!”,但刷牙的目的仅仅是这么简单吗?
起源:糖
口腔中最常见的疾病有两种,分别是蛀牙和牙周病。
我们先看看这两种疾病的起源。要知道,在很久很久以前的远古时期,人们的饮食远远没有现在这样精细,食物多以生肉和粗粮为主,虽然那个时候人们并不注意口腔卫生,也很少有清洁牙齿的习惯,但是从骨骼化石上来看,那个时候牙齿的疾病并没有那么如今这样多,尤其是蛀牙,进入到文艺复兴时期才渐渐增多,主要的原因就是糖类的大量生产和食用。
罪魁祸首:细菌
那么糖类是如何导致蛀牙的呢?
其实导致蛀牙的罪魁祸首是细菌,而且是好几种细菌相互帮助,因为导致蛀牙的细菌必须生存在有氧气的条件下,我们称它们为需氧菌;同时,这些细菌的养分主要是糖类,细菌依靠糖类存活繁殖,并且产生酸性的代谢产物,而酸可以直接腐蚀牙齿,随着牙齿从外到内一点点被腐蚀,细菌的大本营也慢慢向牙齿内部移动,最后我们就能发现牙齿变黑有洞,这就形成蛀牙了。
而对于牙周病,也是因细菌的存在而导致的,但是这类细菌不同于蛀牙的细菌,是另外的几种,这类细菌寄生在牙龈中很深的部位,它们的生存不需要氧气,称作厌氧菌。
它们在牙龈中生存繁殖,一开始造成牙龈的炎症,表现为牙龈出血、口臭等,后来炎症慢慢扩散到牙龈之下的牙槽骨,引起牙槽骨退缩,表现为牙龈退缩,甚至牙齿松动移位。牙周病也是近现代才出现的,食物精细化,吸烟、各种全身疾病如糖尿病等,都会加快牙周疾病的进程。
特别有意思的是,蛀牙细菌是需氧菌,而牙周病细菌是厌氧菌,这两种细菌相互打架,基本上不能共存;当一种菌群占优势时,另外一种就自动退居二线。
所以,对于我们一般人来说,这两类细菌保持着动态平衡的状态,处于一种“对峙”的状态,当出现某些刺激因素时,比如短时间内进食大量的糖类并且没有好好刷牙,其中蛀牙菌群就获得了大量的养料,迅速扩张地盘。在临床上我们也能看到这样的现象,基本上牙周炎特别重的病人很少有蛀牙,而有很多蛀牙的病人不易有牙周疾病。
能把细菌完全消灭吗?
有人问,难道不能将蛀牙细菌和牙周细菌完全消灭掉吗?这样的话就不会有蛀牙和牙周病了!可是,要知道,口腔本来就是个大杂烩,在牙缝里、牙齿表面、各种沟沟坎坎里都存在着细菌,这些细菌参与初步消化食物、产生味觉、刺激唾液分泌等等,为人体正常运转起到了很大的帮助作用,因此不能“一棍子打死”——完全消灭掉。
尽可能做好口腔保健工作,维持口腔卫生,最主要的目的是让这两类最主要、最致病的细菌缺少养分,失去大量繁殖的机会,它们维持在一个较低的数量级,既能够参与口腔中的各种生理功能,并且不引起蛀牙和牙周疾病。
所以,好好刷牙,我们的口号不仅是没有蛀牙,而且是没有牙周病!