以往的观念蛀牙是因为牙虫在蛀蚀牙齿，这种传说已经证实是江湖郎中骗人伎俩，牙齿内根本没有牙虫。
目前蛀牙是全世界最流行的疾病，台湾罹患蛀牙的人口高达百分之九十以上，每人平均蛀牙超过五颗，因此我们必须正视蛀牙这个问题。
蛀牙的成因
蛀牙成因有叁大要素：食物、细菌、时间，缺一不可。其主要过程如下，口腔内的食物被细菌经过长时间分解成为酸，然后酸会把牙齿慢慢溶解掉，当溶解的范围渐渐扩大便成为蛀牙。(按：牙齿为钙化物，可溶于酸。)
蛀牙该怎么办?
只要蛀牙尚未蛀到牙神经，便应该立刻找牙医师填补起来，以免蛀牙的范围继续扩大。填补的过程是先把蛀牙部份清除乾净，然后再填入填充材料，一方面把洞填补起来，另一方面恢复咬合功能。蛀牙太严重时便可能需要把牙齿拔除。
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