牙周炎的饮食注意

　　牙周炎的饮食注意

　　人们都知道牙周病是造成过早失牙的重要原因之一，如果牙齿过早地丧失，可影响咀嚼、消化，进而影响全身健康，尤其是已患有牙周病时，在请医生治疗的同时，进行自我保护、自我调养，是非常重要的。

　　患了牙周炎要注意什么?

　　多补蛋白质，蛋白质是口腔组织生长发育的基础，蛋白质缺乏可加重牙周病的发展。因此，我们应该多食用高蛋白食物，如蛋、肉类、牛乳、乳酪、谷物、豆荚类、干果类等。

　　多补充维生素

　　维生素的缺乏同样可影响牙周组织的健康，尤其维生素A、C、D的缺乏影响更大，我们要多食用含维生素高的食物，胡萝卜、菠菜、香菜、豌豆苗、青辣椒、杏、芒果、动物肝脏、禽蛋等食物含维生素A较高；维生素C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中；维生素D广泛存在于动物肝脏、鱼油和禽蛋中。

　　不可长期进食精细食物

　　一方面过于精细的食物较容易造成牙垢、牙结石的堆积，另一方面进食细腻的食物必然会减少咀嚼，有些人还因为牙齿的松动而放弃用患牙咀嚼或进食流质食物，这样对牙周组织无任何撞击，使已经萎缩了的牙周组织细胞缺乏机械刺激，血液供应减少，血管变细而牙周组织更加萎缩退废。搞好个人口腔卫生，认真刷牙、漱口。

　　刷牙要采用正确的方法

　　从牙龈开始，沿牙齿纵轴上下刷洗，动作要轻柔，时间应达到3分钟，在刷洗牙齿的同时，牙龈也得到足够的按摩。不正确的刷牙方式如用力过度、横向拉刷、斜向交叉刷牙等，都可能对牙周组织造成机械的损伤，使局部牙龈溃破，出现溃疡、出血，牙周进一步缩等。

　　另外，在牙周病急性期，还应口服抗生素，预防或减少全身性疾病，加强营养，提高整体健康素质，从而增强牙周组织的抗病能力；努力保持口腔清洁卫生；坚决戒除对牙周组织有害的不良习惯(如吸烟、饮酒、单侧咀嚼等)。

　　牙周病

　　1病因

　　1.1局部因素

　　（1）菌斑是指粘附于牙齿表面的微生物群，不能用漱口、水冲洗等去除。现已公认，菌斑是牙周病的始动因子，是引起牙周病的主要致病因素。

　　（2）牙石是沉积在牙面上的矿化的菌斑。牙石又根据其沉积部位和性质分为龈上牙石和龈下牙石两种。龈上牙石位于龈缘以上的牙面上，肉眼可直接看到。在牙颈部沉积较多，特别在大涎腺导管开口相对处如上颌磨牙的颊侧和下颌前牙的舌侧沉积更多。龈下牙石位于龈缘以下、龈袋或牙周袋内的根面上，肉眼不能直视，必须用探针探查，方能知其沉积部位和沉积量。龈下牙石在任何牙上都可形成，但以邻面和舌面较多。

　　龈上牙石中无机盐的主要来源是唾液中的钙、磷等矿物盐。龈下牙石主要是龈沟液和渗出物提供矿物盐。

　　牙石对牙周组织的危害，主要是它构成了菌斑附着和细菌滋生的良好环境。牙石本身妨碍了口腔卫生的维护，从而更加速了菌斑的形成，对牙龈组织形成刺激。

　　（3）创伤性咬合咬合时若咬合力过大或方向异常，超越了牙周组织所能承受的合力，致使牙周组织发生损伤，称为创伤性咬合。创伤性咬合包括咬合时的早接触、牙合干扰、夜间磨牙等。

　　（4）其他包括食物嵌塞、不良修复体、口呼吸等因素也促使牙周组织的炎症过程。

　　1.2全身因素

　　全身因素在牙周病的发展中属于促进因子，全身因素可以降低或改变牙周组织对外来刺激的抵抗力，使之易于患病，并可促进龈炎和牙周炎的发展。全身因素包括有：

　　（1）内分泌失调如性激素、肾上腺皮质激素、甲状腺素等的分泌量异常。

　　（2）饮食和营养方面可有维生素C的缺乏、维生素D和钙、磷的缺乏或不平衡、营养不良等。

　　（3）血液病与牙周组织的关系极为密切白血病患者常出现牙龈肿胀、溃疡、出血等。

　　（4）血友病可发生牙龈自发性出血等。

　　（5）某些药物的长期服用如苯妥英钠可使牙龈发生纤维性增生。

　　（6）某些类型的牙周病如青少年牙周炎患者往往有家族史，因而考虑有遗传因素。

　　牙周病-分类

　　目前牙周病有多种分类方法，但主要分为龈炎、牙周炎、牙周创伤、青少年牙周炎和牙周萎缩等。

　　1.龈炎

　　主要是局限于牙龈组织的炎症性病变，一般不累及深部牙周组织。

　　2.牙周炎

　　在牙周病中最常见，主要表现有牙龈红肿出血，牙周袋形成、牙周袋溢脓、牙齿松动、牙龈退缩、牙周脓肿等。牙周炎以形成病理性牙周袋为主要病变。

　　3.牙周创伤

　　由于咬合压力过大或方向异常，超越牙周组织所能承受的负荷，使牙周支持组织产生破坏的一种疾病。发展缓慢，一般无明显症状，有时感觉咀嚼无力，或有时有隐痛或钝痛感。

　　4.青少年牙周炎

　　是累及多数牙齿的牙周组织的慢性变性损害，其特点是大部分患者较年轻，病变发展迅速，以致发病早期牙齿就出现松动、移位、牙周袋形成，然后出现继发感染。发病因素可能与遗传有关。

　　5.牙周萎缩

　　主要是牙龈和牙槽骨骨组织的退缩性病变。表现为牙龈退缩，牙颈部或牙根暴露。发生牙周萎缩的主要原因是：牙颈部牙石对牙龈的压迫；该部位牙的长期废用或全身性因素所致；不正确的刷牙方法带来的机械性刺激；修复体压迫牙龈等。