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能够预防蛀牙的糖果——“防蛀糖果”

2015-08-10 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:德国柏林:新的研究表明,通过在糖果中加入某些乳酸菌的方法可以减少致龋细菌,进而减少蛀牙。

   牙科医生可能告诉你,不要吃糖。但是,你也可能通过吃糖与蛀牙作斗争。在一项新研究中,志愿者能通过吃糖果降低唾液中引发蛀牙的细菌水平。

 
  德国柏林:新的研究表明,通过在糖果中加入某些乳酸菌的方法可以减少致龋细菌,进而减少蛀牙。
 
  研究人员指出,糖果本身不会导致蛀牙。真正的元凶是咀嚼完糖果后残留在牙齿表面的有害细菌,这些有害细菌会逐渐释放一种酸性物质侵蚀牙釉质。最常见的有害细菌名叫变形链球菌(MutansStreptococci)。
 
  根据以上原理,柏林的研究人员克里斯蒂娜·兰和她的同事发明了一种“防蛀糖果”。这种糖果含有一种益生乳酸细菌——副干酪乳杆菌(LactobacillusParacasei),该细菌能和变形链球菌相结合并且杀灭它。能降低蛀牙风险的糖果?这听起来真不错,但真的管用吗?
 
  为此,研究人员进行了一次有60名志愿者参加的试验。将所有参与者分为两组,一组在每餐结束后吃四次只含有副干酪乳杆菌(LactobacillusParacasei)的无糖糖果,而另一组则服用安慰剂糖果,这样持续1.5天。在实验期间,参与者不能进行任何的口腔清洁,并且不能和咖啡、茶、啤酒、含有益生菌的酸奶或奶酪。
 
  研究人员发现,那些吃过含有特殊细菌糖果的志愿者,唾液里变形链球菌的菌落总数较之前明显下降,而且副干酪乳杆菌并没有杀灭口腔内其他益生菌。此外,无糖糖果能够促进唾液分泌,也有助改善口腔健康。
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