可乐害死孩子的牙

　　说道饮料,大家脑海中第一反应就是可乐,它也几乎是碳酸饮料的代名词.可口可乐自1886年问世以来,在世界范围内销量已被列入吉尼斯世界纪录,是碳酸饮料界的龙头老大!能有这样的销量,足可见其无法被模仿取代的独特口感,如何让人欲罢不能,欲拒还迎.而可乐对牙齿的伤害,尤其是对儿童牙齿的侵蚀,也是”享誉世界”的!

　　可乐为何对牙齿和全身健康有如此大的伤害呢?这还得从可乐的成分说起.可乐的原始配方是顶级商业机密,我们不得而知.但是可乐中已知的主要成分有:苏打水,糖,咖啡因,磷酸,焦糖色,以及天然食品香料.下面就为大家逐个揭开它们伤害牙齿的秘密!

　　苏打水:

　　苏打水是将二氧化碳用高压溶入水中制成,是可乐发泡感觉的来源,俗称的”汽”.溶于水中的二氧化碳发生化学变化,形成碳酸,使原来中性的水,变成pH值3~4的酸性液体.这到底有多酸呢,?我们来想象一下胃酸,哪怕是不小心吞下的鱼骨头都会很快被泡软,因为胃酸会溶解鱼骨头中的矿物质(钙).胃酸的pH值约是2,数值越小,酸性越强,那么苏打水就相当于胃酸稀释10到100倍.所以长期接触苏打水的牙,就像泡在胃酸里的鱼骨头一下,逐渐就脱矿溶解了.如果你觉得这酸也不是很厉害啊.那再给你一个数据,如果一株细菌不是基因里就具有耐酸性的话,胃酸稀释1000倍后,接触瞬间就能秒杀100万个.给力了吧!

　　糖:

　　糖就不用多说了,相信被我们念叨得都会背了:糖粘在牙齿上,被致龋细菌酵解产生酸,酸侵蚀牙齿.可乐中所含的糖是蔗糖或者高果糖糖浆.蔗糖就是烹饪时普遍使用的食糖(白砂糖),而高果糖却和水果毫无关系,它是由高织淀粉萃取而来,几乎不具备营养价值,但热量很高!一听355毫升的可乐中,有39毫克的糖,相当于十个茶匙那么多.可乐的糖分还会粘附在牙面,存留很常的时间.那么大家想想看,上述苏打水的酸性,加上这里大量的糖所产的酸,牙齿处于这样的环境里,还能好得了吗?!

　　咖啡因:

　　咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,在可乐,咖啡,能量饮料中普遍使用.本身对牙齿的损伤不大,但是对儿童健康肯定是不利的.咖啡因能让人迅速提高警觉度,保持良好的身心状态.成人爱喝咖啡,以及形成咖啡因依赖,多半是这个原因.但摄入过量则会造成烦躁失眠,神经过敏,心跳过快,胃肠功能失调,多尿等过度兴奋现象.儿童和婴幼儿的肝脏对咖啡因的代谢能大大不如成年人,原本3小时可以代谢完的咖啡因,在他们体内可以存留长达10小时.您一定不会希望自己处在生长发育期关键时期的宝宝吃不香,睡不好,消化吸收不良,注意力涣散吧.所以让孩子远离可乐,不仅仅是为了孩子的牙齿,更是为了全身的健康.

　　磷酸:

　　磷酸是比上述碳酸更强的酸,用于食品添加剂时,目的是让食品具有酸味或刺激味.碳酸能把牙毁成什么样,磷酸有过之而无不及!科学界对于磷酸是否会导致骨骼中钙质的流失,尚无确凿的证据.但是光是腐蚀牙齿这”一宗罪”,就足以让妈妈们引起警觉了吧!

　　焦糖色:

　　焦糖色是可乐中的食用色素,呈深褐色,加入饮品中闻起来有淡淡的焦糊味,尝起来微苦.可乐的颜色四分之三来源于此.焦糖色是由饴糖或者蔗糖高温下不完全分解并脱水制备而成的,所以焦糖色也是可乐导致蛀牙的帮凶.

　　天然食品香料:是一些植物的种子,果实等制成,仅仅为了增添香味,而无营养价值.基本上是无益无害.

　　到此,可乐公布出来的几大成分都已经说了一遍,除了水之外,基本上不是糖就是酸,都是伤牙的利器呀!那您现在会不会好奇可乐的酸碱度是多少呢?它的pH值约是2.5!这是什么概念呢?请看这组pH数值(数值越小,酸性越强),胃酸2.0,柠檬汁2.4,可乐2.5,食醋2.9.你没有看错!可乐的酸性比食醋还强!你还记得小时候吃鱼被鱼骨头卡着嗓子了是怎么喝醋给噎下去的吧?当时你怎么用醋噎骨头的,现在可乐就是怎么’噎’你孩子的牙齿的.够形象了吗?

　　还有一件事,是笔者去美国和墨西哥边境的儿童牙科诊所时听闻的.美国作为发明可乐,并将其销往全世界的国家,居然将大批快要过期的可乐以极低的价格销往墨西哥的落后地区,和南美一些地区.导致当地的可乐价格远低于瓶装纯水.一时间,当地数以万计的家庭把可乐当水喝,再加上牙科医师匮乏,口腔保健意识淡薄,他们的孩子嘴里基本没有一颗好牙!这就是可乐戕害孩子牙齿的现实证据呀.

　　在此还要强调的是,摄入糖的频率决定龋患,而不是总量.所以如果你实在管不住孩子的嘴,就一次喝完,然后赶快用大量的水漱口,漱了之后最好再刷个牙.问问孩子麻烦吧?麻烦就不喝了好不好?喝也最好用吸管,和牙齿接触的时间能少些,长年累月的,也能稍微好一点儿.千万别一会儿喝一口,玩一会再喝一口.最伤牙!

（实习编辑：徐润兰）