化血栓、防心梗吃它最管用

　　黄豆浆

　　磷脂是一种特殊脂质，能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小，使其保持悬浮状态，阻止其在血管壁上沉积。

　　黄豆富含大豆卵磷脂，可以使血液清澈，降低胆固醇，促进血流动；能积极地将营养物质输送到全身。

　　推荐吃法：

　　将新鲜的黄豆浸泡、煮熟，再打成豆浆即可。

　　血脂调节剂

　　燕麦

　　燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。

　　推荐吃法：

　　建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。

　　血液抗氧化剂

　　葡萄汁

　　葡萄含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。

　　葡萄皮中还含有黄酮类物质，能促进血液中的高密度脂蛋白升高，从而降低胆固醇含量。

　　推荐吃法：

　　将新鲜的葡萄清洗干净，不剥皮、不去籽；放入榨汁机里面，加入少量清水，搅拌3~5分钟即可。

　　血液净化剂

　　海带

　　海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。

　　推荐吃法：

　　海带属于凉性，可以将海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。