老年痴呆的饮食保健有哪些

　　生活中每年都会新增很多的老年痴呆的患者，这种疾病也是中老年朋友最担心、最恐惧的一种疾病，人一旦到了一定的年纪，身体的各个机能都在减退，稍有不注意就会导致该病的发生，下面一起来看看该病的饮食保健有哪些。

　　1)清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等，因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。

　　2)要常吃富含胆碱、维生素B12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，应多吃一些富含胆碱的食物。

　　3)多吃腐竹，腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。

　　通过以上内容的了解，我们已经很清楚的知道了老年痴呆的饮食保健有哪些了，在生活中我们一定要重视起来，如果您的身体有该病的患者的话，那么一定要注意他们的饮食，而且要尽量多一些时间陪陪他们，给他们足够多的关爱。