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解决春困 让怀山药来帮您

2016-04-14 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:中医认为,山药具有补脾益胃,益气养阴,补肾涩精的功效。因此,建议春困来袭的时候,不妨吃点山药。不论从药用价值还是营养价值上看,怀山药(河南焦作市境内古称怀庆府,故此地产的山药被称为怀山药)中的铁棍山药算得上是山药中的精品,所以若想获得最佳的健脾效果,铁棍山药肯定是首选。

  产生春困的主要原因是脾气虚弱所致。这是因为春天是肝木主令,木升发旺盛就会克土,影响脾胃运化功能,导致脾气受损,出现如上症状。

  中医认为,山药具有补脾益胃,益气养阴,补肾涩精的功效。因此,建议春困来袭的时候,不妨吃点山药。不论从药用价值还是营养价值上看,怀山药(河南焦作市境内古称怀庆府,故此地产的山药被称为怀山药)中的铁棍山药算得上是山药中的精品,所以若想获得最佳的健脾效果,铁棍山药肯定是首选。

  下面为大家介绍一下山药的健脾食谱:

  黑芝麻山药粥

  原料:大米、铁棍山药、黑芝麻。

  辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)。

  做法:大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;将大米,铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子;大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。

  拔丝山药

  原料:山药500克,白糖100克,青红丝、枸杞子、植物油各适量。

  做法:将山药去净外皮,洗净后,切成棱块;枸杞子洗净,剁碎。制作时,锅内加植物油,烧至六七成热时,将山药入油中炸至内软外硬呈金黄色时,捞出控净油;锅内留油少许,加入白糖,炒至糖液淡黄色出丝时,加入炸好的山药锅内翻匀,撒上青红丝、枸杞粒即可。

  红枣山药排骨汤

  原料:山药、红枣、排骨。

  调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

  做法:排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块;排骨和山药分别飞水捞出;锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

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