您的位置:健客网 > 精神病频道 > 精神病治疗 > 饮食治疗 > 吃地皮菜有利于治老年痴呆

吃地皮菜有利于治老年痴呆

2016-02-10 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:跟一般的蔬菜喜欢阳光不同,地皮菜属于真菌和藻类的结合体,最爱生长在阴暗潮湿的地方。这种菜外表呈暗黑色,有点像泡软的黑木耳,不过虽然样貌不佳,但是地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。

  连续多雨的气候加速了地皮菜的生长,记者从市场了解到,新鲜地皮菜最近上市了,零售价8-10元。

  跟一般的蔬菜喜欢阳光不同,地皮菜属于真菌和藻类的结合体,最爱生长在阴暗潮湿的地方。这种菜外表呈暗黑色,有点像泡软的黑木耳,不过虽然样貌不佳,但是地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。

  值得一提的是,地皮菜中有一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。柳扬

  [今日菜谱]地皮菜

  主料:地皮菜、鸡蛋3个、葱叶一小段、盐适量、白醋

  做法:1、鸡蛋加一点点白醋打散。2、地皮菜放入水中泡发,清洗干净。3、炒锅倒油,烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒,边倒边用筷子划成蛋絮。4、盛出鸡蛋,锅中倒一点油,倒入地皮菜翻炒。5、将炒好的鸡蛋回锅,用盐调味儿,撒入葱花儿

 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房