甲亢必看怎么样可以轻松获得无碘盐

盐是所有人都需要的调味品，而我国的食用盐基本全是碘盐，而对于这种情景，对甲亢患者却不是一个好事，因为无碘盐在市场的稀少，对于甲亢患者在饮食造成了一定困扰。阿牛哥今天就交给大家一招，利用碘盐制作无碘盐。同时阿牛哥也给大家纠正一些碘盐去碘的误区。

一些使用碘盐的误区

无碘盐在市场上的稀少，所以有很多的人帮你出招，什么碘易挥发，盐买回来后放置一段时间、炒菜先放盐可以把碘挥发掉等等诸如此类。

其实现在这些方法是行不通的，因为现在生产加碘盐所用的碘是“碘酸钾”，而不是过去（90年代以前）用的碘化钾。碘化钾的确不够稳定，容易挥发、破坏或流失，但碘酸钾比较稳定，不容易破坏。所以，此类高温去碘的方法20年前就过期了。

洗盐法去碘

盐可以洗吗，确实可以洗。这个方法阿牛哥亲测，不能说100%去碘，但是至少可以去除90%以上的碘。而且，此法不但可以去碘，更可以去除盐中的一些添加剂，如亚铁氰化钾等。

去碘原理

国内制作碘盐基本都是先把碘酸钾溶解在一定量的水中，再喷洒到食盐上混合均匀，干燥包装。因此食盐中添加的碘酸钾和亚铁氰化钾都是附着在食盐的表面，因此可以用水洗的办法洗掉碘酸钾和亚铁氰化钾，这样就成为无碘盐了。

去碘方法

把2斤粒粗盐放入2斤的水中，用带有筷子搅拌10秒左右，然后把水倒掉，再用自来水淋5秒左右即可。捞出的食盐需要晾干保存。

小贴士

由于除掉了拮抗剂，脱碘的食盐需要密封保管，否则在空气潮湿的季节容易结块。

当然，对于有些人而言，阿牛哥的方法可有可无。现在网上，一些大型超市也是有无碘盐出售的，但因为价格和地域差异，并不是所有人都可以弄到。如果你对此法有兴趣，不妨试试，测一测洗盐之后还没有碘。