健康饮食，甲状腺结节患者请远离这些食物！

甲状腺结节是甲状腺里面的肿块，这是一种可以单发可以多发的结节，在临床上的发病率非常高。甲状腺结节饮食要特别注意，下面为大家介绍一下甲状腺结节不能吃的食物。

卷心菜

长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。

西兰花

西兰花中含有多种吲哚衍生物，这种化合物能有效抑制人体雌激素水平，雌激素水平的异常会引发内分泌失调，会竞争性抑制甲状腺吸收碘，导致甲状腺素水平降低，进而导致促甲状腺素升高，促使甲状腺肿大或结节增大，所以不宜长期过量进食十字花科食物。

马铃薯

马铃薯也可以起甲状腺肿大，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。

萝卜

萝卜水果同吃，萝卜经代谢会产生1种抗甲状腺地物质—硫氰酸。橘子梨等水果中地植物色素在肠道被细菌分解转化成羟苯甲酸等，可加强硫氰酸抑制甲状腺地作用，诱发或引发甲状腺肿大。

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