甲亢患者到底该如何吃？

甲亢,即甲状腺功能亢进症,是由多种原因导致甲状腺功能增加，分泌过多甲状腺激素所致的临床综合征。临床上以高代谢、精神神经兴奋、甲状腺肿大为主要特征。其中，最常见的甲状腺功能亢进症为毒性弥漫性甲状腺肿，即Graves病。

在甲状腺功能亢进症的诊治过程中，由于病人的代谢亢进，营养物质需求明显增加，如果营养补充不足，消瘦会更为明显，因此，甲亢患者的饮食尤为重要。

甲亢患者的营养代谢特征

1.能量消耗增大：甲亢患者甲状腺激素增加，而甲状腺激素能促进能量代谢，增加产热和提高基础代谢率，因此甲亢患者会表现为怕热、多汗、消瘦等。

2.蛋白质加速分解：生理浓度的甲状腺素可促进蛋白质合成，但过高的甲状腺素促使蛋白质分解加速、排泄增加，呈负氮平衡，肌肉组织被消耗，导致患者疲乏无力、消瘦。

3.脂肪消耗多、胆固醇偏低：大量甲状腺素可促进脂肪消耗，加速脂肪氧化和分解，并加速胆固醇转化为胆酸排出体外，增加胆固醇的利用。故甲亢患者其胆固醇不仅不高，反而偏低。

4.碳水化合物大量被吸收容易诱发糖尿病：甲状腺素可促进小肠对碳水化合物的吸收，以及促进肝糖原分解。因此甲亢患者容易出现血糖升高，诱发或加重糖尿病。

5.水盐代谢加速：大量甲状腺素加大钙、磷转运率速率，尿中排泄增加，可促进骨质疏松。

6.维生素消耗增加：甲亢患者B族维生素和维生素C的消耗量多，容易发生维生素缺乏。

甲亢患者的营养治疗原则

甲亢患者基础代谢率增高，蛋白质分解代谢增强，须借助营养治疗供给高热能、高蛋白、高碳水化合物、高维生素饮食，以补偿其消耗，改善全身的营养状态。

1.保证热能供给：甲亢患者机体代谢旺盛，对能量需求较高，多进食如米饭、馒头、面条、米粉等高淀粉食物，能补充能量，纠正过度消耗。

2.保证充足蛋白质摄入：甲亢患者蛋白质摄入应高于正常人，全天总量可达100~120克。建议多摄入如禽蛋、牛奶、瘦肉等富含丰富蛋白质食物，能保证机体代谢需要，缓解患者消瘦、肌肉萎缩等症状。

3.适当增加矿物质：适当增加矿物质的供给，尤其是富含钾、钙、镁、锌及磷等的食物，如牛奶、橘子、苹果、果仁等。

4.增加维生素，尤其是B族维生素和维生素C、维生素D等：如有腹泻更应注意，多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物，适当多食动物内脏、新鲜绿叶蔬菜，必要时补充维生素类制剂。

5.限制膳食纤维：甲亢患者因甲状腺激素和儿茶酚胺引起消化系统的兴奋，胃肠蠕动增强，常伴有排便次数增多或腹泻的症状，所以对膳食纤维多的食物应加以限制。应少吃糠麸、卷心菜、苹果、胡萝卜等含食物纤维多的食物。

6.忌摄含碘过多的碘食物和药物：碘是合成甲状腺激素的原料，因此甲亢患者应少吃或不吃海鱼、海带、海鲜等富含碘的食品。同时，伴有甲亢性心脏病的患者，应禁忌生葱、生蒜、辣椒、酒等辛辣刺激性食物。中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食。

7.不食用可能会使甲状腺肿大的食物：包心菜、香菜、花生等。

8.忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料，多喝水；忌暴饮暴食、辛辣食物、烟、酒；限制羊肉、狗肉、鸡等食物。

PS：甲亢患者除了应遵循以上饮食原则外，还应保持足够的休息时间，避免过度疲劳，适当进行体育运动，增强自身抵抗能力和免疫能力，当然最重要的就是遵医嘱进行药物治疗啦。