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甲亢患者怎么选择低碘饮食?

2017-09-21 来源:尤医生聊甲状腺  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:通常认为低于正常碘摄入量,就认为低碘饮食。而一个正常成年人为维持正常生理活动每天最低需要摄取碘75微克。但对于某些疾病如甲亢,医生所指的“低碘饮食”,其控制目标近乎“无碘”。

  甲状腺机能亢进症,简称甲亢,是一种常见内分泌疾病,一旦诊断,在病情未控制、高代谢状态下,首先需要合理的安排饮食,包括高热量、高蛋白、高维生素饮食。还有一项重要的膳食安排就是低碘饮食,特别是在疾病初期,因为甲状腺激素的合成需要碘的摄入。病情稳定、维持治疗阶段可适当放宽,但也不能摄入过量的碘,包括食物和含碘的药物

  根据世界卫生组织、联合国儿童基金会、国际控制碘缺乏病理事会等国际组织对健康成年人(包括12周岁以上儿童青少年)的膳食碘推荐标准为平均每日摄入150微克为宜,婴儿、幼儿和学前儿童为90微克,12岁以下学龄儿童(包括12岁)为120微克,孕妇和哺乳期妇女为250微克。

  如果用碘盐来补充碘,成人每天摄入标准碘盐6-8克即可获得120-150微克碘,即可满足大多数成年人的生理需要量。这只是一个大概的估计,如想明确碘摄入是否合适,可行尿碘的测定。

  什么是低碘饮食?

  通常认为低于正常碘摄入量,就认为低碘饮食。而一个正常成年人为维持正常生理活动每天最低需要摄取碘75微克。但对于某些疾病如甲亢,医生所指的“低碘饮食”,其控制目标近乎“无碘”。

  低碘饮食的食物怎么选择?

  一、避免富碘食物:

  (1)禁用海产品。如海藻类,海带(干、鲜)、紫菜等;海洋鱼(新鲜带鱼等)、贻贝、虾皮、虾仁(米)等;

  (2)禁用加碘食盐。

  (3)禁用高钠的加工食品:如火腿,肉肠,肉罐头,腌制水果、腌制酱菜、豆腐干等食品。

  二、适合的食物选择:

  (1)精白米面,新鲜蔬果,生鲜的畜禽肉,豆腐,豆浆,植物油等

  (2)最好用无碘盐烹饪。

  下表是常见食物的碘含量:

  食物种类

  平均含碘量及范围

  (微克/百克)

  海带

  200

  海鱼

  83.2(16.3-318)

  贝类

  79.8(30.8-130)

  淡水鱼

  3(1.7-4)

  鸡蛋

  9.3

  牛奶

  4.7(3.5-5.6)

  肉类

  5(2.9-9.7)

  谷类

  4.7(2.2-7.2)

  豆类

  3(2.3-3.6)

  蔬菜

  2.9(1.2-20.1)

  水果

  1.8(1-2.9)

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