不同碘摄入量地区甲亢的对比流行病学研究 甲亢护理夏季饮食原则

　　不同碘摄入量地区甲亢的对比流行病学研究

　　长期以来，人体的碘营养状态与甲状腺疾病之间的关系受到极大重视。大量的研究显示，碘摄入量不同的地区，甲状腺疾病的流行病学特点各不相同。随着一个地区碘摄入量的变化，甲状腺疾病的患病情况亦随着改变。尤其是为了防治碘缺乏病而在缺碘地区实行普遍食盐碘化之后，出现了碘致甲亢发病增加、自身免疫甲状腺病发病增加等负面作用。

　　研究地区及研究对象：

　　辽宁省盘山县的4个自然村、彰武县的7个自然村及河北省黄骅市(县)的2个自然村作为研究地区。

　　盘山地区居民习惯食用碘含量<3.4mg/kg的自然井盐，1999年6月小学生抽样尿碘中位数为83.5ug/L，B超检查儿童甲状腺肿大率为28.8%，属于轻度碘缺乏地区。

　　彰武地区历史上亦属于轻度碘缺乏地区，1996年开始实行USI，食盐碘含量54mg/kg，小学生抽样尿碘中位数为242,.9ug/L，属于碘充足地区;

　　黄骅社区历史上即为我国公认的水源性高碘地区，1996年开始实行USI，在2个村15户居民家中采集盐样及水样进行检测，水碘浓度范围为174.7~260.5ug/L，食盐碘含量23.3mg/kg，小学生抽样尿碘中位数为650.9ug/L。

　　3个地区所有研究对象均为汉族，年龄大于14周岁，具有相近的经济、文化及医疗条件，采样检查人群在当地居住均超过5年。

　　甲亢护理夏季饮食原则

　　夏季天气炎热，甲亢高发。在门诊接诊多年的曹淑芬主任对此深有感触称，每年的夏天都是甲亢的泛滥季，提前做好防护准备可以有效避免甲亢发作。对此，曹主任从夏季护理饮食方面给出如下建议。

　　【甲亢护理夏季饮食原则】

　　1、增加热量供应：每日应给予足够的碳水化合物，以纠正过度消耗，每日能量供给12540~14630千焦(3000~3500千卡)，比正常人增加50%~75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。

　　2、保证蛋白质供给：每日每千克体重供应蛋白质15克，但应限制动物性蛋白。

　　3、注意维生素供给：宜供给丰富的多种维生素，因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素、维生素D是保证钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。

　　4、适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折应适量增加钙、磷的供给尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。

　　5、忌碘食物和药物：碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺内有大量碘存在，甲状腺激素加速合成，因而碘可诱发甲亢可使甲亢症状加剧，所以应忌用含碘的食物和碘的药物。对各种含碘的造影剂也应慎用。

　　6、宜选食物：根据病人平时的饮食习惯，可选用各种淀粉食物，如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等;各种动物食物，如牛肉、猪肉、羊肉、各种鱼类等;各种新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶、果仁、鲜鱼等，低钾时，可多选橘子、苹果等。

　　7、忌选食物：忌用含碘食物，如海带、紫菜、发菜、加碘食盐等。中药如海藻、夏枯草、丹参、元参、香附、浙贝等也属忌用。

　　需要注意的是，对于所有疾病来说饮食调节与日常护理只能起到辅助治疗或者防治病情严重的作用，但从本质上来讲不能代替专业正规的治疗。正确明智的做法是积极治疗的同时，辅助日常护理食疗调整等

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